槽子糕機(jī)時候要注意哪些問題呢？

1.選擇適合自己的蛋糕設(shè)備種類，蛋糕機(jī)的種類有很多，不同的種類價格也是不一樣的，質(zhì)量上也是參差不齊，因此選擇上一定要根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購。

2.在購買設(shè)備的時候，如何可以要上門考察，這樣可以親眼了解生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模，不僅看實力，還可以了解技術(shù)和服務(wù)的水平，畢竟我們看的不光是設(shè)備，還要有技術(shù)和服務(wù)，這樣才能保證順利的投產(chǎn)。

3.盡量到專業(yè)正規(guī)的蛋糕機(jī)廠家購買，一般規(guī)模比較大并且有實力的蛋糕機(jī)生產(chǎn)廠家，一般都有自己的團(tuán)隊，并且質(zhì)量和服務(wù)商是有一定的保證的。

                                               購買槽子糕機(jī)的正確打開方式你知道嗎？

        一、選擇不銹鋼外殼的蛋糕機(jī)

        因為不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質(zhì)的話，機(jī)械的使用時間會比較長，而且在放置的時間內(nèi)不容易生銹。不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機(jī)在制作過程當(dāng)中傳熱的速度會比較快，這在另一個層面來講也有更加節(jié)能的效果。

        二、選擇自動控溫性能的老式蛋糕機(jī)

        傳統(tǒng)的桃酥一般都是機(jī)械性的，傳統(tǒng)老式蛋糕機(jī)在制作過程當(dāng)中不能自如地控制制作的溫度，做出來的蛋糕容易糊掉。但是帶有自動控溫性能的桃酥機(jī)的話，在制作過程當(dāng)中可以隨時根據(jù)成品的表面程度來控制溫度的大小，做出來的蛋糕也更加的可口

                                                              槽子糕機(jī)的制作方法及材料

     選購蛋糕機(jī)還要注意產(chǎn)品的安全性，重點注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計；起碼的要求是機(jī)身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護(hù)，槽子糕機(jī)的外殼，應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質(zhì)都是食品級環(huán)保的塑料，這些關(guān)乎蛋糕機(jī)使用安全的設(shè)計十分重要，大家在選購產(chǎn)品時一定要引起足夠的重視才好。