選購適合廚房的油煙凈化機(jī)（2）

油煙凈化器的挑選辦法二：依據(jù)鼓風(fēng)機(jī)來挑選合適的風(fēng)量，經(jīng)過核算廚房有多少個鼓風(fēng)機(jī)核算出總風(fēng)量，一般正常情況下油煙凈化器的風(fēng)量要大于廚房的鼓風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。油煙凈化器的挑選辦法三：凈化作用的考慮，油煙凈化器的凈化作用有好有差，可是價格也有高又低，所以咱們需求依據(jù)自己實(shí)踐所在的環(huán)境和環(huán)保要求規(guī)范挑選合適凈化作用的油煙凈化機(jī)。油煙凈化器的挑選辦法四：依據(jù)油煙凈化器外表原料進(jìn)行判別，好的油煙凈化器的制造資料都是相對來說比較堅固并且簡略清洗的資料，而差的油煙進(jìn)化器則外表資料就已經(jīng)是十分劣質(zhì)的資料，咱們可以經(jīng)過簡略肉眼判別。

廚房更省心實(shí)用（3）

由于臺式和嵌入式燃?xì)庠畹恼w燃燒熱效率不同，嵌入式燃?xì)庠钊紵裏嵝室?gt;50%；臺式燃?xì)庠钊紵裏嵝?gt;55%。五、選灶具要看安全性為杜絕家庭安全隱患，燃?xì)庠钍褂玫陌踩圆蝗莺雎?。為杜絕家庭安全隱患，燃?xì)庠钍褂玫陌踩圆蝗莺雎?。你可別小看了煙機(jī)灶具這對廚電CP，選好了，不但下廚更省心，還讓生活變得更輕松呢。

不銹鋼設(shè)備的保養(yǎng)4

怎樣保養(yǎng)不銹鋼廚房設(shè)備？

使用后：

（1）使用后立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。洗滌時要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗滌來洗。鍋底如有食物粘結(jié)燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。切記常保持器具干燥。

（2）廚具在用過一段時間后，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發(fā)暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復(fù)光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。

（3）若不銹鋼廚具已變黑，想讓其光亮如初，只要用市售'電鍍除銹劑'進(jìn)行保養(yǎng)即可除銹增光。若出現(xiàn)銹點(diǎn)，可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。

闡述不銹鋼廚具的工藝有什么要求1

不銹鋼廚具告訴你在廚房規(guī)劃設(shè)計時，首先根據(jù)經(jīng)營計劃確定廚房設(shè)備，要保證主營餐品的工藝要求。經(jīng)營者或廚師長會有個初步計劃。佛山不銹鋼廚具實(shí)際進(jìn)人設(shè)計時，會出現(xiàn)以下情況:不提出設(shè)備清單，只說明大致要求;所需要的設(shè)備不全，還需要配齊;所需要的設(shè)備擺不下，需要調(diào)整;所需要的設(shè)備與經(jīng)營規(guī)模不相稱;如何選用、調(diào)整、確定廚房設(shè)備數(shù)量就成為必須解決的問題。

  設(shè)備類型、型號、數(shù)量的選擇確定，應(yīng)采用可靠、大的選用原則。首先應(yīng)該明確實(shí)際需要所應(yīng)該具備的功能要求，確定實(shí)際需要的廚房設(shè)備的種類、型號、才能選擇合適的廚房設(shè)備。但是，根據(jù)實(shí)際需要和現(xiàn)實(shí)可能，還有環(huán)境條件、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、決策意愿是否允許的問題.這就需要設(shè)計人員與經(jīng)營者協(xié)商。當(dāng)需要與實(shí)際有矛盾時，則應(yīng)變通設(shè)計，變通設(shè)計也需要符合選擇原則。根據(jù)餐飲產(chǎn)品的菜系、工藝要求、風(fēng)格、特色、需要選用專用的配套設(shè)備。經(jīng)營海鮮的飯店要配備海鮮蒸柜、燉魚臺