福建抖-廚餐飲管理有限公司，2020年成立以來(lái)，集生產(chǎn)、 供應(yīng)鏈工廠-手資源配送品牌加盟、政策扶持為體的民營(yíng)連鎖餐飲品牌公司，目前擁有強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)開發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)做后盾，憑借團(tuán)隊(duì)人員多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和積累了龐大的忠實(shí)客戶群體，建立了[蝦怕怕]的美味川菜品牌，公司規(guī)劃2021年全guo門店數(shù)達(dá)到200家店，公司愿景讓更多普通創(chuàng)業(yè)人群實(shí)現(xiàn)餐飲夢(mèng)將zui新鮮zui健康z(mì)ui營(yíng)養(yǎng)zui美味的產(chǎn)品帶給品味川湘風(fēng)味的客戶，將熱情周到的服務(wù)送到萬(wàn)千顧客的口中。

   福州抖一廚餐飲加盟告訴您：接手轉(zhuǎn)讓店存在哪些陷阱

1、轉(zhuǎn)手者是房東還是租賃者？

如果是房東出租場(chǎng)地，那么，要請(qǐng)房東拿出有效的產(chǎn)權(quán)證，根據(jù)產(chǎn)權(quán)證，對(duì)房屋的建筑面積、結(jié)構(gòu)等情況進(jìn)行檢查，避免張冠李戴，以假亂真。如果是租賃者轉(zhuǎn)讓餐飲，必須請(qǐng)房東出面共同商議，分清楚哪些東西是房東的，哪些東西是租賃者的，三方當(dāng)面清點(diǎn)，出具文字憑據(jù)，簽字畫押，方可深談。

2、這個(gè)地方能開餐館嗎？

不要單方面只聽信“轉(zhuǎn)讓者”的話，有條件的話，應(yīng)該到房產(chǎn)、消防、公an、環(huán)保、街道等部門了解一番。另外，餐館周邊的老百姓對(duì)餐館經(jīng)營(yíng)什么態(tài)度至關(guān)重要。一方面，周邊百姓是未來(lái)的消費(fèi)準(zhǔn)顧客，忽視不得；另一方面，百姓現(xiàn)在的環(huán)保意識(shí)、維權(quán)意識(shí)非常強(qiáng)。百姓不滿意，shang訪、su訟、上門爭(zhēng)辯、媒體曝光，都有可能出現(xiàn)。

    讓餐廳回頭客越來(lái)越多的“吸人da法”

1、讓顧客感覺是受歡迎的

沃迪?阿倫曾說(shuō)，顧客光臨生意就有80%的成功。在對(duì)客服務(wù)方面，80%的成功就是對(duì)光臨的顧客像對(duì)待自己的客人一樣。我們要求服務(wù)人員在顧客一進(jìn)入餐廳就要提供即時(shí)的問(wèn)候、交談，并且要求聲音響亮，讓客人感覺到自己是被歡迎的。

2、厚待“回頭客”更要善待“頭回客”

消費(fèi)者之于餐廳，既有可能是“頭回客”，也有可能是“回頭客”。要zhan領(lǐng)市場(chǎng)，必須招徠“頭回客”;“回頭客”都是以“頭回客”開始的，沒有“頭回客”，也就等于沒有“回頭客”;但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。