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不粘鍋為什么不粘？

不粘鍋能不粘靠的都是內(nèi)表面的涂層材料。

傳統(tǒng)涂層就是含氟聚合物，也就是我們常說的PTFE。另外市面上還有陶瓷涂層、麥飯石涂層、鉆石、寶石等各種礦物石涂層的不粘鍋。

不過不粘鍋雖然好，但是很多人對它還是存在誤解，所以使用存在錯誤。在奶鍋里倒入一些冷水，再將牛奶倒入，這樣煮熟的牛奶不會糊在鍋底。一就是不粘鍋其實并不能一直保證不沾，因為在高溫的持續(xù)作用下，包括鍋體和鍍層都會發(fā)生一定的變化，涂層也會慢慢的消耗掉，所以使用時間長了，不沾性能就會變差，一個好一點的不粘鍋壽命也就在2年左右。

麥飯石不粘鍋的材料含有麥飯石，屬于天然材料鍋。麥飯石富含人體必需的多種微量元素，因為這種石頭屬于火山巖石，具有很大的比表面積，并且對細菌具有很強的吸附作用，因此可以用于水質(zhì)凈化、污水處理。1、初次使用前，要把標(biāo)貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油在外）作為保養(yǎng)，再清洗后方可使用。飲用麥飯石水，可以調(diào)節(jié)機體的新陳代謝，有健胃和防衰老等作用。

不粘鍋廠家?guī)碣Y訊---選用新型不粘鍋的五大理由：

1.健康好材質(zhì)，迅速導(dǎo)熱；

2.經(jīng)久耐用，陪你度過美好食光；

3.爆炒不傷鍋，享受廚房，敞開式廚房也能使用；

4.好鍋不挑灶具，新型不粘鍋適合多種灶具；

5.沖洗方便省時快速，告別繁瑣。