黃瓜種子為長(zhǎng)橢圓形，扁平，黃白色。一般每個(gè)果實(shí)有種子100—300粒，種子千粒重23—42克，種子壽命2—5年。生產(chǎn)上采用1—2年的種子，浸種前必須充分搓洗，以利種子吸水和呼吸。

    保果期 黃瓜從根瓜座住，直至衰老拉秧，屬于結(jié)果期。此期主要特點(diǎn)是，生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)仍同時(shí)進(jìn)行，連續(xù)不斷的開(kāi)花結(jié)果、根系與主、側(cè)蔓繼續(xù)生長(zhǎng)。

     黃瓜從播種到結(jié)出新的種子，經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)時(shí)期。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是根、莖、葉的生長(zhǎng)。生殖生長(zhǎng)是花、果的生長(zhǎng)。黃瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期主要包括發(fā)芽期和幼苗期。黃瓜生殖生長(zhǎng)期主要包括花芽分化期、開(kāi)花期、結(jié)果期。