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重慶食品包裝中你所不知道的材料類型
一、新型高阻隔包裝材料
常用的高阻隔包裝材料有鋁箔(AL)、尼龍(PA)、聚酯(PET)等。隨著食品對保護(hù)性要求的提高,高阻隔塑料包裝材料在國外已廣泛應(yīng)用,使用高阻隔性塑料不僅可以提高對食品的保護(hù),而且在包裝相同量食品時可以減少塑料的用量。吸嘴袋吸嘴袋由吸嘴和自立袋組成,自立袋由復(fù)合材料制成,吸嘴為塑料瓶口。對于要求高阻隔性保護(hù)的加工食品以及真空包裝、充氣包裝等,一般都要用優(yōu)等復(fù)合包裝材料,而在多層復(fù)合材料中必須有一層以上的高阻隔性材料。
二、活性包裝材料
活性包裝材料與活性包裝技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)成為食品安全包裝的一種發(fā)展趨勢。所謂活性包裝技術(shù)就是使用活性包裝材料,使之與包裝內(nèi)部的多余氣體相互作用,以防止包裝內(nèi)的氧氣加速食品的氧化。4、檢查復(fù)合袋的袋口密封是否牢固,復(fù)合膜袋是否能承受一定的撕扯拉拽等。20世紀(jì)70年代,除氧活性包裝體系應(yīng)運(yùn)而生,不久脫氧劑開始用于食品包裝。
三、智能型包裝材料
智能包裝材料。用于食品安全包裝的智能包裝材料重要有顯示材料、殺菌材料、測菌材料等。
重慶八邊封食品袋是怎么做的?
重慶福旺塑料給大家分享八邊封袋的生產(chǎn)工藝流程:
1、進(jìn)膜進(jìn)行印刷(印刷時每一種顏色有一個板滾,板滾的雕刻是凹板雕刻),在印刷時油墨是不停的流動的,因?yàn)橛湍珪Y(jié)。
2、膜印刷好后就開始進(jìn)行復(fù)合,對于我公司生產(chǎn)的膜一般采用干濕復(fù)合法,就是將彩印好的膜涂上膠水后進(jìn)入一個烘到進(jìn)行烘2分中然后和PE進(jìn)行復(fù)合,復(fù)合的張力是5.6kg。我們公司采用的包裝袋是兩層復(fù)合
3、固化:對粘好膠水復(fù)合后的膜進(jìn)行固化,固化的效果主要是將膠水能夠牢牢的粘住,固化一般在50℃下固化24個小時。實(shí)際上就是將復(fù)合好的膜放在50℃的環(huán)境下存放24個小時。
4、固化好后的膜然后就進(jìn)行檢品,檢品就是將標(biāo)準(zhǔn)樣板的印刷品輸入電腦,然后將固化好的膜通過電腦控制的一個白色屏幕,出現(xiàn)不合格品直接將在膜上粘貼一個黑色的標(biāo)志。
5、檢品后的膜就進(jìn)行分切。
6、分切后的膜就進(jìn)行制袋,制袋是通過機(jī)器直接將一張膜進(jìn)行自動制。
我們對重慶食品包裝袋有哪些要求
從包裝性能來看,食品包裝袋要求可分為內(nèi)在和外在的兩個部分:
1.內(nèi)在要求:食品包裝的內(nèi)在要求是指通過包裝,使食品在其包裝內(nèi)實(shí)現(xiàn)保質(zhì)保量的技術(shù)性要求。
強(qiáng)度要求:指該包裝能保護(hù)所包裝的食品在貯藏、堆碼、運(yùn)輸、搬運(yùn)過程中抵抗外界的各種破壞力,如壓力、沖擊力及振動力等。
阻隔性要求:阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝,由于阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化,終影響食品的質(zhì)量。
呼吸要求:有些遠(yuǎn)銷食品如新鮮果蔬等,在包裝貯藏過程中仍保持呼吸功能,因此,此類包裝材料或容器具有透氣性,或能控制呼吸作用,從而達(dá)到保鮮的目的。
營養(yǎng)性要求:食品在包裝貯藏過程中,會逐漸損失營養(yǎng),所以,食品的包裝應(yīng)有利于食品營養(yǎng)的保存,更理想的是能通過包裝鎖住營養(yǎng)。
2.外在要求:食品包裝的外在要求是利用包裝反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表現(xiàn)形式與手段。
安全性要求:食品包裝的安全性包括衛(wèi)生安全、搬運(yùn)安全和使用安全等方面。搬運(yùn)安全是指包裝能保證在運(yùn)輸裝卸過程中的安全問題,還應(yīng)包括消費(fèi)者在購物時提取和購后的攜帶安全。使用安全是保證消費(fèi)者在開啟、食用過程中不至受到傷害。
促銷性要求:食品包裝是食品促銷的佳手段之一。食品的性能、特點(diǎn)、食用方法、營養(yǎng)成分、文化內(nèi)涵可以在包裝上加以宣傳。
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重慶食品包裝袋材料的種類有哪些呢
隨著現(xiàn)代生活水平的提高,超市,菜市場,或者是一些上場專柜對于食品包裝袋的要求也越來越高,要求高的理由有兩點(diǎn):一食品包裝袋對于安全的等級是比較高的,因?yàn)樗婕暗揭粋€安全食用的問題;第二食品包裝袋的外觀是非常重要的,因?yàn)樗婕暗疆a(chǎn)品注冊的標(biāo)準(zhǔn)性問題等等。那么食品包裝袋材料的種類有哪些呢?一般地,采用帶有鋁箔或較厚鍍鋁層的復(fù)合包裝膜,其氧氣透過量小,保質(zhì)期也長。那么現(xiàn)在我們就跟著小編一起去看看。
食品包裝的材料可以分為兩類,一就是聚乙烯組合而成的。第二種就是聚錄乙烯,因?yàn)樵谝驗(yàn)樵谏a(chǎn)的過程當(dāng)中增加了增塑劑,所以它是具備一定的毒性的。因此對于我們來說,在選擇使用食品包裝材料的過程當(dāng)中,應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況來加以積極性的考慮,這樣你才能夠買到真正合適你的食品包裝袋,這一點(diǎn)也是非常重要的。熱合強(qiáng)度也稱為封合強(qiáng)度或封口剝離力,它反映包裝制品的一項(xiàng)基本性能即包裝后封口處的質(zhì)量優(yōu)劣。
食品包裝袋在選擇的原則上應(yīng)該盡量滿足以下要求:一是具備良好的安全性。也就是說在使用的過程當(dāng)中,不要增加有害的物體,這一點(diǎn)是非常重要的;第二也就是說在生產(chǎn)的過程當(dāng)中應(yīng)該保證它的印刷圖案不會對食品包裝袋產(chǎn)生一定的影響;良好的穿透性,能使滅菌的氣體安全滲透,同時能排出包內(nèi)冷空氣,達(dá)到徹底滅菌效果。第三一些保鮮袋,牛肉等高溫等技術(shù)生產(chǎn)的包裝袋需要考慮到在一定的環(huán)境下的處理問題等等。根據(jù)上述的三個原則你就真正能夠確保其自身的一個安全性的要素了,而這一點(diǎn)對于我們來說也是非常重要的。