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辣椒的干燥過程通?;诓煌苯返母稍锂a(chǎn)量。我們將為辣椒選擇不同的干燥方法。例如,中小型生產(chǎn)將使用辣椒的干燥室進(jìn)行干燥。對于大型干燥,可以使用大型連續(xù)型。將自動胡椒干燥機(jī)烘干。對于不同的干燥類型,干燥操作過程是不同的。所以今天我們將討論這兩種干燥方法的操作。
用戶使用胡椒烘干室烘干辣椒,將辣椒均勻地撒在托盤上,將托盤架放在手推車上,然后將它們推入烘干室以準(zhǔn)備烘干。采用烘干室。箱式干燥結(jié)構(gòu)具有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)和自動溫濕度控制系統(tǒng),可以干燥干燥室內(nèi)的物料并控制溫度。
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今天市場上干辣椒的方法很多。在長期干燥辣椒期間,這些方法不斷得到總結(jié)和改進(jìn)。胡椒用于切片干燥方法。辣椒分為幾個階段進(jìn)行干燥,既節(jié)省了干燥時間,又提高了辣椒的干燥效果,也保證了辣椒的干燥效果。另外,連續(xù)網(wǎng)帶烘干,箱型分為多層網(wǎng)帶,日處理范圍為3-40噸,且配置也不同。
干燥過程中的辣椒需要一定的干燥經(jīng)驗和干燥參數(shù)作為保證。如果使用干燥參數(shù),一般制造商將根據(jù)顧客購買的辣椒的特征制定合理的辣椒干燥計劃。同時,在辣椒的實際干燥過程中,必須根據(jù)環(huán)境等因素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,并選擇合適的辣椒干燥方法。制造商的技術(shù)人員現(xiàn)在將多次調(diào)試現(xiàn)場并調(diào)試的干燥方法。燃?xì)饧訜岷娓蓹C(jī)實力品牌
使用風(fēng)干機(jī)制作檸檬片烘干機(jī)的步驟:
步驟1:選擇檸檬水果,仔細(xì)清潔檸檬水果,采用鹽水清潔方法,蘇打水清潔方法或超聲波清洗方法等。主要目的是去除殘留物或蠟。
步驟2:用手或檸檬切片機(jī)將水果切成4mm的塊,注意厚度應(yīng)均勻,誤差不應(yīng)超過1mm!此外,應(yīng)去除檸檬種子,以避免影響檸檬片的干燥效果和味道。
步驟3:將檸檬切片整齊地放在通風(fēng)托盤上,避免堆疊,首先使用自然風(fēng)和光線從檸檬切片中去除一些水。將干燥的檸檬片轉(zhuǎn)移到空氣中以干燥室內(nèi)的檸檬,將干燥器的溫度設(shè)定為40-50C的低溫,檸檬片的水分在低溫干燥過程中緩慢蒸發(fā)并排出,干燥過程約為12-13小時。
步驟4:將帶有檸檬片材料的架子車放在干燥室中,或者設(shè)置一個特殊的中興室,然后將架子車放在中興房間等待復(fù)活。表面現(xiàn)在是干燥的。燃?xì)饧訜岷娓蓹C(jī)實力品牌
1、熱能是干燥的驅(qū)動因素,是決定設(shè)備產(chǎn)能的關(guān)鍵。熱能過小干燥周期較長,有可能影響成品質(zhì)量,增加干燥成本;過大會造成熱能浪費,徒增干燥成本,所以科學(xué)的熱能配置是實現(xiàn)干燥作業(yè)的前提。
2、干燥面積是決定干燥速度、干燥質(zhì)量、干燥成本的關(guān)鍵要素。面積太小,形成大馬拉小車的局面。必然造成堆積厚度增加,熱能交換不充分,適干均勻度差,干燥速度降低,人力成本增加,甚至?xí)绊懜善焚|(zhì)量;干燥面積過大,形成小馬拉大車的局面。必然造成熱能交換不充分,能效比大幅度降低,干品能耗成本大幅度升高。
3、風(fēng)量風(fēng)速是干燥媒介指標(biāo),是決定干燥速度、干品質(zhì)量的重要因素。風(fēng)量的大小直接影響干燥溫度的高低,從而影響干品質(zhì)量的保全程度;風(fēng)速的高低直接影響干燥速度的快慢,因為風(fēng)速越高穿透力越好,在一定距離內(nèi)容易實現(xiàn)溫度平衡調(diào)節(jié),且容易在物料表面形成負(fù)壓,為內(nèi)部水分蒸發(fā)減小阻力,加快蒸發(fā)速度。但是風(fēng)速過高,熱能交換不充分,必然造成能量消耗過高,增加工成本,反之則穿透力降低,直接影響適干均勻度和干品質(zhì)量。所以合理的風(fēng)量、風(fēng)速配置和輸送是衡量干燥設(shè)備先進(jìn)與否的重要指標(biāo)。
4、影響干燥作業(yè)結(jié)果的另一要素是干燥介質(zhì)的相對濕度,濕度過大干燥速度降低,甚至影響干品色澤、形狀等內(nèi)在品質(zhì);濕度過小則會造成熱能交換不充分,造成成本增加,在干燥后期會造成干燥速度過快,品、形破壞較大,影響經(jīng)濟(jì)效益,更可能因表面水分過快蒸發(fā)導(dǎo)致通道堵塞,內(nèi)部水分(特別是核心部分)蒸發(fā)不充分,造成運、儲過程發(fā)生霉變現(xiàn)象。