適時(shí)開料給雛雞一次投料稱為開料。開料時(shí)間應(yīng)適當(dāng)推遲，較適宜時(shí)間應(yīng)在雞出殼后24～36h。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時(shí)為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成為僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時(shí)較好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼料應(yīng)撒在尼龍布或硬紙板等物品上使雛雞容易吃到。投料應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，同時(shí)減少飼料浪費(fèi)。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。

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土雞的生長期以放養(yǎng)為主，大部分時(shí)間在野外活動(dòng)，且生態(tài)雞生長期相對較長，一般需要4～5個(gè)月，隨時(shí)都有可能傳播各種疾病。為此，必須切實(shí)做好雞的接種工作。雞疫病防治“重”在防，“貴”在早，從出雛以后的一天就要接種雞馬立克氏苗。同時(shí)，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，做好雞新城疫法氏囊、雞痘等苗的防疫注射。此外，還要注意及時(shí)做好其他疾病的防控，以保障生態(tài)雞健壯成長。1、場址的選擇：選擇一定面積的丘陵、山地、林地、草山等荒山、荒坡，要遠(yuǎn)離交通要道和住宅區(qū)，還要有潔凈、充足的水源。

晚上在雞棚內(nèi)可再熟后，適當(dāng)縮小其活動(dòng)范圍，同時(shí)在雞棚內(nèi)放置產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱內(nèi)鋪放干凈、松軟的墊料，并放入“引蛋”，引導(dǎo)雞群到產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋。4、公雞的飼養(yǎng)管理：為了減少公雞打斗，將公雞按1∶20的比例投放到母雞群中；剩余公雞進(jìn)行催肥飼養(yǎng)，或閹割后再催肥飼養(yǎng)，以提高雞只體重和雞肉品雞群在野外活動(dòng)時(shí)，要有專人看管，以防猛禽、野獸傷害雞群。也可以馴養(yǎng)狗來巡視雞群，以起到良好的報(bào)警、追趕敵害、保護(hù)雞群和防盜的作用；雞群個(gè)體效率差異雞群個(gè)體效率差異造成飼喂相同的料量體重增加不同。但馴養(yǎng)狗時(shí)，不得用死雞、雞骨頭、雞內(nèi)臟等喂狗，要讓雞群和狗建立良好的親和關(guān)系。