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甲醇用途
甲醇亦名木酒精,是一種有著酒精芳香的一元醇,也是簡單的醇.
有毒,誤飲5~10毫升能雙目失明,大量飲用會導致,一些假酒致命案就是因甲醇導致.
甲醇是極為重要的有機s溶劑,用于制造甲s醛和農(nóng)s藥等,并用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等.
甲醇燃點低,很容易著火,也可以做來做汽車燃料.
甲是重要的分析試劑,做甲s基化試劑、色譜分析試劑,還用于有機合成.
對于甲醇生產(chǎn)商來說,白酒原料中所含的果膠是生產(chǎn)甲醇的基礎,主要集中在生皮中。因此,在選擇釀造原料時,小麥和玉米必須去皮,而大米是不需要的。高粱的因果膠含量很低,通常用殼蒸。甲醇也可以通過蒸30分鐘來去除。
此外,餾出物中的甲醇含量太高,因此握住頭部并取下尾部??傊?,在家里釀造葡萄酒時,試著去除甲醇,剝下谷粒,浸泡12到24小時,然后蒸至開花,在蒸餾過程中加入更多的酒頭以確保安全。將原料預先浸泡,然后用水洗滌,以去除酸味和谷物中的一些可溶性果膠,并降低葡萄酒中的甲醇含量??傊?,在家里釀造葡萄酒時,試著去除甲醇,剝下谷粒,浸泡12到24小時,然后蒸至開花,在蒸餾過程中加入更多的酒頭以確保安全。