咖啡喝多少會(huì)死人？咖啡雖好，但不要貪杯哦。

以星巴克大杯咖啡為例，大約含有咖啡95~200毫克，這個(gè)是普通人正常的承受量。

人對咖啡大的承受量是10~20克的咖啡，相當(dāng)于100杯的星巴克大杯咖啡。一般的人都不會(huì)這么喝的。

對于上班族來說，一天不超過兩杯為宜，也就說是咖啡的攝入量控制在400毫克以內(nèi)?？Х入m好，但不要貪杯哦。

咖啡與疾病

有兄弟問，氧化物究竟是什么，咱們知道，氧氣是維持生命的基本元素，當(dāng)我們吸入氧氣的同時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生一樣坑爹的副產(chǎn)品，即氧化物——自由基，會(huì)從細(xì)胞層面破壞結(jié)構(gòu)導(dǎo)致病變，而咖啡烘培后，氧化能力劇增，生成酚酸與蛋白黑素是強(qiáng)的氧化物，能修補(bǔ)細(xì)胞，有效抑制、疾病、病和老年癥等慢性疾病，從而使人體長保健康。周末約上三五個(gè)好友來到咖啡廳或在家中顯身手沖泡，坐著聊著喝著，已經(jīng)變成了一種小資和情調(diào)。

 近諸多研究顯示咖啡會(huì)提高細(xì)胞對胰島素的敏感度，增強(qiáng)葡萄糖的代謝，有助于病的預(yù)防。荷蘭公共衛(wèi)生研究院表示，咖啡喝得越多，患上第二型?。ǔ赡耆瞬。┑娘L(fēng)險(xiǎn)越低。

關(guān)于咖啡 有朋友說喜歡咖啡香味，但不敢喝，喝了心悸難受，或是睡不著覺。沒錯(cuò)，這就是咖啡的作用?？Х冗@東西名字聽起來嚇人，但畢竟不是海洛，科學(xué)家算了算，咖啡每天不超過300毫克利大于弊，超過了因人而異，世間凡事過猶不及，注意便是。是不是感覺棒棒噠，再也不用為我的那個(gè)他喝醉以后束手無策著急了。 咖啡有兩大品種，一個(gè)叫阿拉比卡，一個(gè)叫羅布斯塔，阿拉比卡風(fēng)味好而貴，羅布斯塔風(fēng)味差而便宜，這兄弟倆還有個(gè)區(qū)別，阿拉比卡咖啡含量1.1-1.5%，羅布斯塔咖啡含量要高至3.2%。速溶咖啡、低價(jià)拼配豆里處處可見羅布斯塔的影蹤。

咖啡培訓(xùn)內(nèi)容

世界咖啡品鑒

教師首先會(huì)如何挑選好的咖啡豆以及咖啡品鑒的專業(yè)術(shù)語與流程；接著會(huì)讓學(xué)員探討咖啡酸、甜、苦味的形成因素；后會(huì)手沖式咖啡的操作技術(shù)。

咖啡的研磨

教師首先會(huì)介紹不同的磨豆機(jī)；然后會(huì)講解如何防止咖啡粉產(chǎn)生靜電；接著會(huì)講解咖啡研磨產(chǎn)生熱量對咖啡的氧化后果；再者會(huì)講解咖啡磨豆機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)常識；后介紹細(xì)磨、中磨、粗磨特點(diǎn)以及適合的咖啡設(shè)備。