當黃瓜苗7片葉左右時，及時吊蔓，摘除側枝、卷須，砧木萌發(fā)的側枝要及時摘除。雌花過多或出現(xiàn)花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花和幼瓜也要及時去掉。進入結瓜中后期及時落蔓，落蔓后每株要保留15—16片綠色葉片。落蔓時摘除卷須及化瓜，并疏掉部分雌花。為什么有的黃瓜味道苦 一、黃瓜味苦是受基因控制，與品種有直接關系。小黃瓜生長期長，栽培時不用摘心，頂心折斷缺失時可從下部選1—2個側枝代替。管理中注意及時清除老葉、黃葉和病葉。

黃瓜的根系分為主根、側根和不定根。黃瓜根系主要特點是：  

（1）根系淺，根量少，這說明黃瓜根系占有肥水空間小，吸肥、吸水能力差。  

（2）根木栓化早，損傷之后很難恢復。黃瓜根很容易木栓老化，育苗時要做到及早移苗。  

（3）黃瓜根系對氧氣要求嚴格，因此必須保持土壤疏松，生產中多施有機肥，以保證黃瓜根系從土壤中得到充足氧氣。  

（4）黃瓜根系對肥水需求特點是：喜肥而吸收能力差；喜濕又怕澇，耐旱能力差。黃瓜用肥量要比其它蔬菜格外大些。  

（5）黃瓜根系不耐低溫，又怕高溫；其生長適溫是20—30℃，長期低于12℃不能正常生長，高于30℃，呼吸過旺，容易引起根系枯萎。

    黃瓜根系淺，葉片大，地上部消耗水分多，對空氣濕度、土壤水分要求都比較高。適宜的土壤相對濕度為85％一90％，空氣相對濕度為70％一90％。在生產上，空氣濕度適宜，土壤水分比較充足，對生育是有利的。本地嫁接油瓜現(xiàn)己上市、瓜條35----40公分左右、瓜色墨綠油亮、干花、無激su，無農殘，歡迎各地客商前來收購。在土壤水分充足，降低空氣濕度，能減少病害發(fā)生，延長生育期，獲得高產。