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指與盾構(gòu)直徑相仿的全斷面旋轉(zhuǎn)切削刀盤開(kāi)挖方式。 [4]  根據(jù)地質(zhì)條件的好壞，大刀盤可分為刀架間無(wú)封板及有封板兩種。刀架間無(wú)封板適用于土質(zhì)較好的條件。大刀盤開(kāi)挖方式，在彎道施工或糾偏是不如敞開(kāi)式開(kāi)挖便于超挖。此外，清除障礙物也不如敞開(kāi)式開(kāi)挖。使用大刀盤的盾構(gòu)，機(jī)械構(gòu)造復(fù)雜，消耗動(dòng)力較大。

泥水式盾構(gòu)機(jī)是通過(guò)加壓泥水或泥漿(通常為膨潤(rùn)土懸浮液)來(lái)穩(wěn)定開(kāi)挖面，其刀盤后面有一個(gè)密封隔板，與開(kāi)挖面之間形成泥水室，里面充滿了泥漿，開(kāi)挖土料與泥漿混合由泥漿泵輸送到洞外分離廠，經(jīng)分離后泥漿重復(fù)使用。土壓平衡式盾構(gòu)機(jī)是把土料(必要時(shí)添加泡沫等對(duì)土壤進(jìn)行改良)作為穩(wěn)定開(kāi)挖面的介質(zhì)，刀盤后隔板與開(kāi)挖面之間形成泥土室，刀盤旋轉(zhuǎn)開(kāi)挖使泥土料增加，再由螺旋輸料器旋轉(zhuǎn)將土料運(yùn)出，泥土室內(nèi)土壓可由刀盤旋轉(zhuǎn)開(kāi)挖速度和螺旋輸出料器出土量(旋轉(zhuǎn)速度)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

盾構(gòu)機(jī)屬于特定項(xiàng)目特定地質(zhì)的隧道開(kāi)挖設(shè)備，在國(guó)外一般是一個(gè)項(xiàng)目一臺(tái)或幾臺(tái)盾構(gòu)機(jī)，在項(xiàng)目總造價(jià)里面包含盾構(gòu)機(jī)本身的費(fèi)用，所以說(shuō)它是一次性使用沒(méi)有問(wèn)題。

項(xiàng)目完成后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況決定是否拆除或在地下掩埋，大部分情況下是可以拆除的。

在砂、砂礫的砂質(zhì)土地層中，土的摩擦阻力大，地下水豐富，透水系數(shù)也高，因此，依靠挖掘土的土壓和排土機(jī)構(gòu)與開(kāi)挖面的壓力（地下水壓和土壓）達(dá)到平衡就很困難。而且由刀盤切削的土體流動(dòng)性也不能保證，對(duì)于這樣的土層僅采用排土機(jī)構(gòu)的機(jī)械控制使開(kāi)挖面穩(wěn)定是很困難的。因此要用水、膨潤(rùn)土、粘土、高濃度泥水、泥漿材料等等的混合料向開(kāi)挖面加壓灌注，并不斷地進(jìn)行攪拌，改變挖掘土的成分比例，以此保證土的流動(dòng)性和止水性，使開(kāi)挖面穩(wěn)定。