科學管糧系統(tǒng)“智慧糧庫”采用商業(yè)智能、知識圖譜技術(shù)，建設(shè)科學管糧系統(tǒng)，對每個倉的糧食在一個輪換周期內(nèi)的溫度、濕度、蟲害密度、糧食等級變化等指標進行記錄并綜合分析，設(shè)計具有自我分析、判斷、報警、反應(yīng)和自動控制功能的數(shù)學模型，歸納科學規(guī)律，形成存儲糧的量化管理模式，逐步具備成熟儲糧和防治技術(shù)的方案庫、模型庫和數(shù)據(jù)庫，并有自我學習功能。

高新區(qū)投資集團副董事長、總經(jīng)理邱發(fā)洋做總結(jié)發(fā)言，強調(diào)區(qū)委區(qū)政府對良田糧庫項目十分關(guān)注，項目已被列入市區(qū)兩級的攻城拔寨重點建設(shè)項目，是白云區(qū)重點民生工程，希望各方高度重視項目建設(shè)，并提出了四點要求：一是要盡快舉行項目開工典禮，各參建單位團結(jié)協(xié)作，確保儀式順利開展，實現(xiàn)“開門紅”。二是各參建單位與高新區(qū)投資集團各業(yè)務(wù)板塊要加強對接，實現(xiàn)合作。三是項目總承包牽頭單位要做好統(tǒng)籌，發(fā)揮聯(lián)合體成員單位各自的專業(yè)優(yōu)勢，合理分工，加強協(xié)作，團結(jié)一致，實現(xiàn)項目建設(shè)目標。四是要將良田糧庫打造成全國的、廣東的智慧糧庫，打造成具有廣州特色的精品工程。

智慧糧食云平臺以“打通糧食物流通道、修復(fù)糧庫設(shè)施、完善應(yīng)急供應(yīng)體系、保障糧油質(zhì)量安全、強化糧情監(jiān)測預(yù)警、促進糧食節(jié)約減損”為目標，逐步形成自治區(qū)糧食數(shù)據(jù)管理中心、決策指揮中心、市場監(jiān)測中心、社會服務(wù)中心，提升區(qū)域糧食安全保障能力。讓糧食行業(yè)內(nèi)的每個從業(yè)者都能體驗到數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的進步與！提供標準的、開放的信息交換平臺，讓各類信息有機融合與規(guī)范流轉(zhuǎn)。

糧食的呼吸，糧食是活的有機體，正常成熟的糧食在儲藏過程中，其自身的呼吸是非常微弱的；而有較高生理活性的糧食（如新收獲而未完成后熟的、未成熟的、生芽的、水分高的、雜質(zhì)大的等糧食），在一定的條件下，盡管呼吸強度大，但呼吸本身產(chǎn)生的熱量是有限的，使糧溫上升的幅度并不是很大。微生物：糧食微生物的呼吸作用產(chǎn)生的熱量是引起糧食發(fā)熱的主要熱源；因為微生物在適宜的條件下，繁殖迅速；分解儲糧有機物的能力強，呼吸強度大，放出的熱量多；糧食微生物對環(huán)境的適應(yīng)能力強，而其活動中自身利用能量比較少，產(chǎn)生的熱量80％左右都釋放到糧堆中。