奶茶店，為了能夠創(chuàng)造更多的收益，就要學(xué)會省錢，要知道錢就是靠一點(diǎn)一滴省出來的?！〉鞘″X不是說偷工減料，也不是說過期的物料繼續(xù)使用，而是說在平常的經(jīng)營過程中，控制好成本損耗，從而實(shí)現(xiàn)省錢的目的。

1、操作盡量精準(zhǔn)：切片以毫米和克為單位。　　少量多次：珍珠芋圓以及現(xiàn)切水果，不要一次性準(zhǔn)備太多，可以按照少量多次的形式處理?！　〖皶r密封：很多果粉開封以后容易受潮，引起變質(zhì)，所以每次使用完記得及時密封，避免浪費(fèi)?！　【胶撩缀涂耍好恳槐嬈范嘤袊?yán)格的配方標(biāo)準(zhǔn)，因此在切水果時可以精到厚度?！　〖訌?qiáng)點(diǎn)單環(huán)節(jié)培訓(xùn)：每一杯點(diǎn)錯或者做錯的飲品，都是一種成本浪費(fèi)，因此需要提高員工制作技術(shù)。既避免了0經(jīng)驗(yàn)帶來的風(fēng)險，也能時刻了解市場數(shù)據(jù)，緊跟時代潮流。

　　2、物料先進(jìn)先出，擺放也有技巧?！　　跋冗M(jìn)先出”是餐飲行業(yè)通用的慣例。每一次到貨，都應(yīng)該分批查看保質(zhì)期期限，把保質(zhì)期早的物料先使用，保質(zhì)期晚的后使用，如果一開始沒有調(diào)整好順序，很有可能等到發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)過期了。

　　所有奶茶原料都應(yīng)該保存好，避免蟲害直接接觸到，或者被灰塵污染。相關(guān)物料要放在貨架上，做好標(biāo)識貼在對應(yīng)位置，同時寫上庫存量以及到期日期，方便之后的采購以及下架。

　　還有一點(diǎn)需要注意，就是要準(zhǔn)備至少兩種大容量的冰箱，一個冷藏一個冷凍，冷藏冰箱設(shè)置通常用來放置鮮果、牛奶以及煮好的珍珠、布丁等原料，冷凍冰箱則放置冰淇淋等原料。

　　通過日常經(jīng)營中合理的成本控制，我們會發(fā)現(xiàn)每月無形中可以多出一筆錢，雖然也不會太多，但日積月累也是不小的財(cái)富。

38度6，正是溫暖與熱情的溫度，將健康養(yǎng)生與時尚茶飲相結(jié)合，堅(jiān)持使用臺灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作，醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲，喝出健康喝出美，不用到臺灣就能喝到臺灣風(fēng)味的地道茶飲。

奶茶品嘗品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個方面進(jìn)行，而且需要細(xì)細(xì)品嘗，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱呼呼的感覺。后再緩緩咽入喉；直抵脾和胃。

【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌，旨在打造一個健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

在多數(shù)地方喝奶茶要加少許鹽，但也有的地方不加鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。

為加強(qiáng)餐飲服務(wù)場所食品安全管理，餐飲服務(wù)場所裝修設(shè)計(jì)中貫徹國家技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策，規(guī)范餐飲服務(wù)場所設(shè)計(jì)中的各功能區(qū)域劃分，我們都確保安全、衛(wèi)生、舒適、制定本標(biāo)準(zhǔn)。