食品檢測(cè),食品檢測(cè)項(xiàng)目,食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),佳信檢測(cè)

佳信檢測(cè)擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系，榮獲中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可（CNAS）、中國(guó)計(jì)量認(rèn)證（CMA）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)考核（CATL）的認(rèn)可資質(zhì)。

佳信檢測(cè)立志產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，以“為客戶(hù)提供的服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的實(shí)際和潛在需求”為神圣使命，把“成為食品檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)足以信賴(lài)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)及食品安全的保駕護(hù)航者”為愿景，秉持“目標(biāo)專(zhuān)注 誠(chéng)信專(zhuān)業(yè) 奮斗進(jìn)取 感恩奉獻(xiàn)”的核心價(jià)值觀，誠(chéng)愿為人類(lèi)食品安全和生命健康事業(yè)貢獻(xiàn)全部力量。

食品檢測(cè)

發(fā)展方向編輯

新興的大型儀器設(shè)備的使用

隨著現(xiàn)代科學(xué)儀器的發(fā)展，大型分析儀器越來(lái)越得到廣泛的使用，如有機(jī)質(zhì)譜儀、無(wú)機(jī)質(zhì)譜儀和x射線(xiàn)熒光光譜儀等的使用。其中由于x射線(xiàn)熒光光譜法是一種非破壞性分析法而得到迅速發(fā)展。

分析方法的聯(lián)用技術(shù)

如氣相色譜&原子吸收聯(lián)用、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用等。這些聯(lián)用技術(shù)的采用，完成了以前單一分析手段根本不能達(dá)到的檢驗(yàn)效果。

儀器便攜，檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)化

這一方向主要由紫外可見(jiàn)分光光度法中派生出來(lái)的。食品安全已經(jīng)成為當(dāng)前分析測(cè)試領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一，我國(guó)食品原料來(lái)源分散、多樣，從原料控制到生產(chǎn)、流通，都有可能因某個(gè)疏漏產(chǎn)生食品安全問(wèn)題，比如蔬菜中農(nóng)藥殘留量檢測(cè)方法的研究，就是食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中得到相當(dāng)重視的一個(gè)方面。這方面的檢驗(yàn)通常要用氣相色譜或液相色譜法測(cè)定，一次檢驗(yàn)從抽取樣品到出具數(shù)據(jù)，一般甚至要數(shù)天。且檢驗(yàn)成本昂貴。根據(jù)農(nóng)藥對(duì)酯酶的抑制原理，測(cè)定蔬菜中有機(jī)磷類(lèi)及氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥的殘留量?？梢栽谑卟松a(chǎn)、流通、市場(chǎng)等環(huán)節(jié)用于蔬菜中農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)。該類(lèi)檢驗(yàn)以分光光度法為基礎(chǔ)，儀器便攜，甚至可以做到如手機(jī)大小，連同所有附屬設(shè)備總重量只有幾公斤，外出攜帶十分方便。該類(lèi)儀器由電池供電，可以在室內(nèi)外隨時(shí)隨地現(xiàn)場(chǎng)操作。從取樣開(kāi)始，約在半小時(shí)左右即可取得測(cè)定結(jié)果。這類(lèi)方法在保證了高準(zhǔn)確度的同時(shí)，還具有檢驗(yàn)方法固定、操作對(duì)人員要求不高的優(yōu)點(diǎn)。

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

維生素E,Tocopherol GB 5009.82-2016食品中維生素A、D、E的測(cè)定

維生素K1,Vitamin K1 GB 5009.158-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素K1的測(cè)定

泛酸Pantothenic acid GB 5413.17-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測(cè)定

鈣 Calcium GB/T 5009.92-2016 食品中鈣的測(cè)定

磷 Phosphorus GB/T 5009.87-2016 食品中磷的測(cè)定

鉀 Potassium GB/T 5009.91-2003 食品中鉀、鈉的測(cè)定

鎂 Magnesium GB/T 5009.90-2016 食品中鐵、鎂、錳的測(cè)定

鐵 Iron GB/T 5009.90-2016 食品中鐵、鎂、錳的測(cè)定

鋅 Zinc GB/T 5009.14-2003食品中鋅的測(cè)定

碘Iodine GB 5009.267-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中碘的測(cè)定

硒 Selenium GB/T 5009.93-2010 食品中硒的測(cè)定

銅 Copper GB/T 5009.13-2003 食品中銅的測(cè)定

錳 Manganese GB/T 5009.90-2003食品中鐵、鎂、錳的測(cè)定

細(xì)度 "淀粉細(xì)度測(cè)定

GB/T22427.5-2008"

" 花生醬

NY/T 958-2006  5.2.7"

"花生制品通用技術(shù)條件

QB/T 1733.1-2015 "

白度 "淀粉白度測(cè)定

GB/T22427.6-2008"

"制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法 白度的測(cè)定

GB/T 13025.2-2008"

浮鹽 "鹽漬海帶

SC/T 3212-2000  5.5"

附鹽 "鹽漬裙帶菜

SC/T 3211-2002 5.2.3"

滑動(dòng)熔點(diǎn) "可可脂

GB/T 20707-2006  5.9"