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市場上出售的桶裝水品種很多桶裝水生產圖，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來水，將自來水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。隨著中國經濟社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。

桶裝水的出現改變了人們長久以來的飲水習慣。

桶裝水和飲水機的成熟相比，而飲水機清洗消毒業(yè)只是剛剛起步，它還有待于規(guī)模經營和技術革新.在飲用水市場競爭激烈的今天，有利于消費者消除健康盲點的特色配套服務—飲水機清洗消毒，可望成為新熱點。

在我國桶裝飲用水市場上，主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等，由于礦泉水、泉水等受資源限制，而純凈水是利用自來水經過一定的生產流程進行生產，因此市場上老百姓飲用i多的還是純凈水，純凈水的質量和老百姓的生活有著密切的關系。為此，國家質量i技術監(jiān)督局于1998年4月發(fā)布了GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》。需要注意的是，清潔飲水機的清潔劑畢竟是化學制劑，所以一定要沖洗干凈后再飲用。