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龍墅魚缸廠家專業(yè)承接冷庫設(shè)計、冷庫造價、冷庫安裝、冷庫建造等冷庫工程,龍墅冷庫工程,業(yè)務(wù)范圍:酒店冷庫、食品冷庫、物流冷庫、大型冷庫、肉類冷庫、酒店冷庫、蔬菜保鮮庫、水果保鮮庫、肉類冷凍庫、海鮮冷凍庫、水果保鮮庫
冷藏柜的品種規(guī)格很多,名稱也各異。其柜內(nèi)溫度一般在 5℃-15℃之間,即可分為 5℃到-10℃ 5℃到- 15℃等多種。冷藏柜配用的壓縮機(jī)也有全封閉式、半封閉式和開啟式三種。一般冷藏柜的分類有下述集中 類型。
1.按形式分有立式、臥式和拼裝式冷藏柜。立式冷藏柜具有開門方便、占地面積小、結(jié)構(gòu)簡單等優(yōu)點;臥 式冷藏柜具有保溫性能好等優(yōu)點,多兼用作柜臺;拼裝式冷藏柜指柜體可預(yù)制,機(jī)組和柜體在現(xiàn)場安裝的 冷藏設(shè)備。它具有安裝速度快、運輸方便、可組合成多種規(guī)格的優(yōu)點,但結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
2.按容積分有0.5立方米、1立方米、1.5立方米、2立方米、3立方米等多種。
3.按門的設(shè)置數(shù)量和形式有三門、四門、五門、六門以及立式雙開門和玻璃拉門等。
4.按開門方式可分為固定式、可移動式。
5.按冷卻能力可分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜等。
6.按制冷機(jī)組的安裝位置可分為頂裝式、下裝式。
7.按冷卻方式可分為強(qiáng)制對流式、自然對流式等。
8.按用途可分為冷藏用、冷藏陳列用、冷藏售貨用等。
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小型冷庫設(shè)備的售后服務(wù)也非常首要,小型冷庫設(shè)備運轉(zhuǎn)保護(hù)和技術(shù)服務(wù)一樣首要。
冷卻間、凍住間、冷藏間、冰庫和穿堂等處照明的照度不宜低于20lx;加工間、包裝間等處照明的照度不宜低于50lx。冷間內(nèi)照明燈具的安頓應(yīng)避開吊頂式空氣冷卻器(冷風(fēng)機(jī))和頂排管,在庫內(nèi)走道處應(yīng)關(guān)鍵布燈,在貨位內(nèi)可均勻安頓。
冷間內(nèi)照明開關(guān)應(yīng)選用防潮型開關(guān)或氣密式開關(guān),每間庫房的照明開關(guān)應(yīng)會集裝于該間庫房的門外,并應(yīng)遠(yuǎn)離門口安頓。為前進(jìn)庫內(nèi)照明的可靠性,每間建筑面積較大的庫房內(nèi)的照明燈具宜分成數(shù)路單獨控制,按放she式配電。低于0℃的冷間內(nèi)動力及照明線路均應(yīng)選用銅芯耐低溫橡皮絕緣電纜,并宜明敷。0℃及以上的冷間內(nèi)可選用銅芯全塑電纜,并宜明敷,也可選用銅芯橡皮絕緣電線穿管暗敷,穿線管兩頭應(yīng)選用密封方法。穿過保鮮庫庫房隔熱層的電氣線路,宜會集敷設(shè),有必要選用可靠的防火及避免產(chǎn)生冷橋的方法。
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冷庫溫度的分類
冷庫通常分為高溫、中低溫、低溫、超低溫四種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。
A、高溫冷庫
高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
B、中低溫冷庫
中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫,溫度通常在-18°C以內(nèi),首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。
C、低溫冷庫
低溫冷庫,又稱凍住庫、冷凍冷庫,通常庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鲎≡O(shè)備來完成對食物的凍住。
D、超低溫冷庫
超低溫冷庫,≤-30℃的冷庫,首要用來速凍食物及工業(yè)實驗等特別用處,市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。