近日，美國食品和藥品管理局（FDA）號召大家正確處理和回收過期藥?，F(xiàn)在很多家庭忽視了定期清理小藥箱，導致藥品過期，這些“定時炸，彈”一旦被誤用，會嚴重威脅健康。 　　

　　服用過期了的藥品不但會延誤治療時機，其降解產(chǎn)物還會產(chǎn)生毒性，嚴重時影響肝，腎功能，甚至威脅生命。由于藥物化學成分復雜，如果隨意將過期藥扔到生活垃圾站里，并隨土填埋，會對土壤及水源造成污染。如果將過期藥隨意丟棄，可能被不法分子利用。

　　在國外，過期藥回收已經(jīng)較為成熟。法國藥業(yè)組織于1993年成立全國藥，品回收協(xié)會，回收所有未曾使用的藥品，無論是過期的，還是仍然在有效期內(nèi)的。 美國FDA則在其網(wǎng)站上提供處理過期藥品的建議，提示不當處理的危害。在我國，至今沒有法律明文規(guī)定該如何處置過期藥品，也沒有一套成熟的藥，品回收機制。 我國的醫(yī)藥工作者一直呼吁采取諸多措施，保障過期藥回收。目前我們建議，如果家中過期藥較多，可送至附近設有回收點的藥店或三甲醫(yī)院，這些單位會定期統(tǒng)一 銷毀過期藥品。速凍面米食品的標簽除了常規(guī)的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量、配料表等要求外，還應標明保存條件，生、熟制、食用方法。如果有少量過期藥品或附近沒有回收點，可采取以下辦法。

　　口服片劑、固體制劑、膠囊等，可首先將包裝盒破壞，防止被人再次使用，然后把藥品從內(nèi)包裝中摳出，放在紙袋或塑料袋中，投入不可回收的垃圾桶中。

　　液體藥物，如眼藥水、外用藥水、口服液等，可將里面的液體分別倒入下水道沖走，注意不要混雜。

　　眼藥膏等膏狀藥物，可擠到信封里，封好后丟棄。

　　噴霧劑、噴鼻劑、氣霧劑等可吸入藥物，可在空氣流通較好的地方徹底排空后丟掉，避免接觸明火。

　　需要注意的是，抗腫瘤藥和治療血液病的藥物毒性很強，更好送回醫(yī)院進行處理。

　　美國FDA提醒，處理過期口服藥時，從包裝中取出后不要壓碎，也不要與臟東西（如咖啡渣）混合在一起，應放進塑料袋，再扔進垃圾桶。 　　

　　為避免誤用過期藥，大家還應定期整理家中的藥箱，一般3到6個月整理一次。此外，還應保存好藥品說明書，按照說明書的要求儲存藥品。▲（首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院藥事部主管藥師 張 征）

海都訊 近日，莆田市食藥監(jiān)局制定并印發(fā)《臨過期食品監(jiān)管工作指導意見（試行）》，對臨過期食品進行了明確的定義，并根據(jù)保質(zhì)時間的長短明確了臨過期的界限。昨日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前各大超市都有專門設置臨過期食品專柜，且在臨過期食品的包裝上貼上“臨近保質(zhì)期”的貼條。有市民提出疑問，超市內(nèi)銷售的熟食、水果等商品，如何界定他們的臨過期時間？過期后，又將如何處理？大米加工領域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領1軍企業(yè)，市場集中度較低。

政策 食品不同保質(zhì)期 臨過期時間有界定

莆田市食藥監(jiān)局接受市民投訴舉報的信息中，有三成是關于食品過期、變質(zhì)等質(zhì)量問題，該局制定并印發(fā)《臨過期食品監(jiān)管工作指導意見（試行）》。

　速凍食品速食時代，越來越多的美味被“速凍”，越來越多的速凍食品被喜歡快節(jié)奏生活的人接受。殊不知，這些速凍食品在營養(yǎng)方面問題多多，其營養(yǎng)價值大打折扣。

　 　通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證， 但食物口感、風味方面的變化卻難以避免。更重要的是，食物速凍后，通常都會在放置一段時間后才再食用的，在放置的過程中，食物中的脂肪會緩慢氧化，維生素 也在緩慢分解。所以，速凍食品的營養(yǎng)價值無法與新鮮的食物相比。8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。

　拿貢丸與新鮮的里脊肉來做個比較，貢丸中的維生素B2只有新鮮里脊肉的2/3，煙堿酸只有一半，維生素B12也剩下不到1/3。再看看，新鮮的鯖魚與魚 丸，魚丸的維生素B2剩下不到1/10，煙堿酸也剩下一半，維生素B12剩下不到1/8。此外，速凍食品會提前過期。速凍食品在保質(zhì)期之內(nèi)不但會使營養(yǎng)成 分大量丟失，還可能發(fā)生變質(zhì)。比如，某速凍食品在-18℃的保存期為三個月，但絕不意味著在-8℃也能保存三個月。如果出廠后一直保存在-18℃，那么三 個月之內(nèi)可以放心食用，但是若沒有一直保存在-18℃，那么就不能保證三個月之內(nèi)不發(fā)生質(zhì)變。因為所有的化學和酶反應速度都受溫度的影響。指導具備場地條件的食品超市等設立“臨過期食品專區(qū)（柜）”，將臨過期食品集中陳列，并向消費者作出醒目提示，提醒消費者酌情消費并在保質(zhì)期內(nèi)食用。

　　一般來說，溫度越低，營養(yǎng)素的分解、風味的損失、脂肪的氧化速度就越慢，產(chǎn)品的品質(zhì)也就能更長時間保持穩(wěn)定。而溫度升高將使得速凍食物里的酶等化學反應加快，從而會導致速凍食品的產(chǎn)品品質(zhì)發(fā)生改變，致使提前縮短了速凍食品的保質(zhì)期。所以速凍食品也不可放置時間過長。我國人口中有65%以水稻為主食，水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。

二十世紀后期制米技術快速發(fā)展，光電色選自動清理水平不斷提高，加之北方寒地粳稻種植的不斷擴大，1988年免淘米在黑龍江省大慶市糧食局第二制米廠規(guī)模生產(chǎn)。1989年50噸/天生產(chǎn)線上馬。2012年11月我國大米的產(chǎn)量為1138.7萬噸，比前一年同期增長29.56%，與上個月環(huán)比增長了13.79%。1-11月我國大米的累計產(chǎn)量達9637.9萬噸，與前一年同期累計增長21.97%。我國糧食進口量將繼續(xù)增長，預計全年糧食進口量將超過6000萬噸，全世界出口的大都有一半將運往中國。以2011年我國糧食總產(chǎn)量57121萬噸計算，2012年進口的糧食總量將占到我國糧食總產(chǎn)量的10.5%以上。以2011年我國糧食總產(chǎn)量57121萬噸計算，2012年進口的糧食總量將占到我國糧食總產(chǎn)量的10。