大家在選購電烤箱之前應該了解到，烤箱通常分為家用電烤箱及工業(yè)電烤箱兩種，而我們一般選購的都是家用類。

家用電烤箱現(xiàn)在市場上又分為臺式和嵌入式兩種。

電烤箱相信大家都聽說過，它是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的廚房電器。電烤箱現(xiàn)在的使用頻率越來越高，許多朋友都喜歡用烤箱來制作美味的食物，如蛋糕、餅干等等。大家如果需要購買電烤箱，又會遇到什么難題呢？

臺式電烤箱一般體積較小，能夠放置在廚房的各個位置，價格、款式的選擇較多，能滿足消費者對于不同價格的要求。

嵌入式電烤箱現(xiàn)在也是越來越流行，因為如今我們都更加注重節(jié)省廚房空間及外觀設計，嵌入式電烤箱恰好能夠滿足這些需求。嵌入式電烤箱和臺式電烤箱的工作原理是一致的，通過利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物。

如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護網(wǎng)較臟，很難用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭。

電烤箱內部的加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可以用過濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發(fā)生漏電短路。要注意，電烤箱中除了可拆卸的部分外，內部不能用水直接沖洗。

想要管狀加熱元件與箱體絕緣，需要先將耐熱性好、強度高、吸水率低的絕緣瓷座固定在箱體上，再把電熱管插入瓷座里。也可采用其它類似的雙重絕緣方法，即電熱管本身已將電熱絲與鋼外壁絕緣，而使鋼外壁與箱體絕緣。

一般新買的電烤箱是不會漏電的，因為金屬外殼的用電器都是三相插頭，兩根220V，還有一根就是外殼的接地線，只要插座接得標準，那電烤箱幾乎是不會漏電的。但是很多電烤箱用久了之后，難免不會出現(xiàn)老化，也會有漏電的風險。

電烤箱加熱管怎么用？