如何選購消毒柜？

一般看消毒方式、消毒柜星級、容量、指標有沒有達到國標

以及有沒有智能技術（出故障時提醒、門控衛(wèi)士）。綜合起來就是一分錢一分貨

也可以考慮到下面幾個方面

1、外觀，畢竟外觀會影響這個廚房的風格；

2、消毒方式，消毒是我們買消毒柜的主要目的嘛，所以消毒功能一定要強大才行；

3、安不安全和售后的問題。

考慮到這幾個方面，也就差不多能買一個好的了消毒柜了。

隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，同時針對一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距，使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設備。探訪中記者注意到，目前餐廳熱風循環(huán)商用消毒柜圖片的使用情況良莠不齊，主要存在三個問題：一是補充餐具后未再次啟動消毒，剛洗完的餐具放進熱風循環(huán)商用消毒柜圖片后不到兩分鐘就拿給顧客使用，沒有開啟消毒按鍵，以至于顧客拿到的餐具還是濕的。消毒柜為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規(guī)格。

在食品行業(yè)中的應用

   食品加工行業(yè)應用臭氧的目的有四個方面：一是殺滅微生物--殺菌消毒；二是氧化分解有機物或無機物污染氣體--除臭凈化；三是分解果蔬代謝產(chǎn)物，抑制后熟過程--保鮮；四是降解瓜果蔬菜等食品中的農(nóng)1藥殘留--解殘。四方面的應用基礎均依賴于臭氧的強氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性。具體可在食品加工業(yè)的應用和食品水果保鮮業(yè)中的應用。168L的只比138的高10-18厘米，平均每個欄架高2-3厘米左右，放的時候能舒服一點。

為什么家用消毒柜熱風循環(huán)商用消毒柜圖片只有中國普及？

至于餐具衛(wèi)生的問題，由于餐具大都是無機材料制成，本身無法讓微生物生長。只有表面附著了其他有機物質才會讓微生物生長。

通俗點說，餐具沒洗干凈，會有衛(wèi)生問題。

無論中外，洗干凈，后用清水沖洗，餐具自然衛(wèi)生了。為什么飯店會用消毒柜，大家都在飯店吃過飯，碗碟偶有有機物殘留很正常，這種碗碟不消毒很可能造成食客。

至于儲存功能，沒看過說明書，應該是合適的，消毒柜本身應該是密封性很好的，而餐具應該放在通風良好的地方。

又看了幾個說明，總結：消毒柜熱風循環(huán)商用消毒柜圖片能消毒不干凈的碗筷等餐具