b.多功能性，多樣性。食品保溫箱個性化比較器，根據(jù)不同的需求，可以定制不同規(guī)格、尺寸和厚度，在定制保溫箱時冷藏溫度還可以設(shè)置在0℃-25℃；冰袋溫度可達(dá)到-190℃，在200℃左右；保溫時間可以維持24-96小時。

c.外形簡潔。食品保溫箱的外形看起來也是非常簡潔的，具有優(yōu)良的抗沖擊性能，可重復(fù)多次使用；設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，密封性好；使用蓄冷冰排冷藏，不需要用電，節(jié)能環(huán)保；質(zhì)量輕，攜帶方便；制作材料采用LLDPE，不添加防腐劑，無毒無味。

保溫作用：使安裝在保溫箱中的儀表、變送器及管線內(nèi)的介質(zhì)不產(chǎn)生、冷凝、結(jié)晶、析出，汽化等現(xiàn)象，保證儀表在規(guī)定允許的工作溫度范圍內(nèi)，能夠正常地工作。

　　1. 按箱體材料分：儀表保護(hù)(溫)箱可由玻璃鋼、鋼板及鋁合金等材料制成。

　　a. 由玻璃鋼制成的保護(hù)(溫)箱具有重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕性強(qiáng)，絕緣性能好等特點(diǎn)，又可分為防火和非防火兩大類。

　　b. 鋼制保護(hù)(溫)箱具有強(qiáng)度高，安裝牢靠等優(yōu)點(diǎn)，但耐腐蝕性差。

要想和剛炸出來基本一樣, 一般就只能保存30分鐘知左右。炸好的雞翅存放在保溫柜里若僅僅只是用來保持外層道的酥脆是沒問題的, 但鮮嫩度卻會隨著保存時間的長短而產(chǎn)生變化, 保溫柜一般是用60℃或以上的溫度來保持食物內(nèi)溫度的, 而這樣的溫度會使炸雞翅的水份逐漸蒸發(fā), 使雞肉發(fā)干, 變成了外焦里也干, 這就會影響到口感和風(fēng)味(雞汁蒸發(fā)過多,味道就會變得濃咸...), 保溫柜只能作短容暫的保溫來使用, 不宜長時間存放成品食物。