吃知了猴的人，都是好人，因為知了猴屬于害蟲。知了猴專門依附在樹根上，靠吸取樹的營養(yǎng)而存活。對于普通樹木沒有多大的影響，可對于果樹，影響就可能可大可小。如果樹根上依附的知了猴太多，那么果樹減產(chǎn)是必不可少的情況?，F(xiàn)在農(nóng)村有部分特種養(yǎng)殖戶，專門養(yǎng)殖知了猴。因為知了猴不僅蛋白質(zhì)含量高、膽固醇含量低、對人體所需的營養(yǎng)成分多，而且吃起來超級好吃。價格也越來越貴，同時生的知了猴越來越少，特別是在城里的夏天，有時候走很遠都聽不見金蟬的鳴叫。還好我們這里有養(yǎng)殖戶，所以每年的知了猴基本不愁吃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

四 、 知了猴誰都能吃嗎

知了猴并不是什么人都能吃，知了猴屬于高蛋白食物，食用對臟的負荷比較大，因此，臟功能不好的人不能吃太多 ; 知了猴中含有一定的異體蛋白 ，屬于過敏原，因此，過敏體質(zhì)的人不適合食用。

五、吃知了猴的注意事項

1.知了猴中有一種紅色的，具有毒性，不適合食用，因此，捉時需仔細的識別。

2.知了猴屬于高蛋白食物，因此，在吃知了猴的時候不能吃太多其他生冷性的食物，以免消化良。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

炸的金蟬今天的主角是金蟬，不同地區(qū)的叫法不一樣，例如爬拉猴、知了龜、知了猴、爬蚱等，金蟬具有高蛋白、高營養(yǎng)、純?nèi)?、無公害、純綠色等特點金蟬既為傳統(tǒng)的一道藥膳上品，也是我國一味常用中藥材，在我國各個地區(qū)，特別是黃河中下游的廣大地區(qū)早有食用金蟬的習慣。金蟬，素有“唐僧肉”的美譽金蟬，營養(yǎng)價值高，素有唐僧肉的美譽。由于金蟬的營養(yǎng)價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發(fā)揮的多種滋補效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制