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干冰的介紹,它對人體有毒嗎?
干冰就是我們常常說的二氧化碳,只是制作成固體了,像煤炭、木材、Q油、煤油以及天然Q等燃料的燃燒都會有二氧化碳生成;動植物腐爛時也會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,在日光的作用下,綠色植物吸收了空氣里的二氧化碳,經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)變化,二氧化碳和水在綠色植物的體內(nèi)制造有機(jī)物并釋放出氧氣,這正是由于這個原因,空氣中的二氧化碳才能保持一定的濃度。
二氧化碳比氧氣或氫氣都容易溶解于水,在一般的情況下,1體積的水能夠溶解1體積的二氧化碳,如果增加壓強(qiáng),水中所能溶解的二氧化碳的含量還增加,平常我們用作清涼飲料的汽水,就是用比較髙的壓強(qiáng),把大量的二氧化碳?xì)怏w溶解在飲料里面而制氣的。
如果是達(dá)到食品級的干冰標(biāo)準(zhǔn)是沒有毒的。如果不是食用的干冰,而是工業(yè)級的干冰,由于二氧化碳?xì)怏w的純度不高,會含有有害的氣體,比如里面會混有CO,這種氣體在進(jìn)行血液后會與血紅蛋白結(jié)合,會使人窒息S亡。所以干冰是不是有毒,有看干冰的純度和是否達(dá)到食品級的要求。
干冰是不是冰塊曾經(jīng)發(fā)生過這樣一件奇異的事情。幾個美國的地質(zhì)勘探隊員去勘探油礦,他們用鉆探機(jī)往地下打孔鉆到很深的地方。突然,地下的氣體以一千磅以上的壓力,從孔里沖了出來。頓時,笛子口噴出了一大堆白色的“雪花”好奇的地質(zhì)勘探隊員們上前滾雪球。結(jié)果,手上不是起了泡就是變黑了。無知的代價讓美國人知道象雪的這個物質(zhì)根本不是學(xué)。他就是現(xiàn)在人們所熟知的駿馭干冰。干冰并不由冰組成,它不能用手直接去觸摸,更不能直接食用,溫度之低可想而知(負(fù)78.5度),會把手,舌頭凍爛。沒過幾天被的皮膚就會出現(xiàn)黑色的斑點十分嚇人,隨后開始腐爛。
干冰的制造工藝有兩種形式,二次成型的塊狀干冰,就是通過干冰顆粒用擠壓而成重的塊狀干冰,塊狀干冰主要是用去干冰去毛刺機(jī),清洗精光產(chǎn)品的表面保護(hù)效果,傳統(tǒng)去毛刺效率慢的塑膠產(chǎn)品上。干冰不是我們說的水冰,它不會融化,直接升華,因此干冰可以用于餐飲行業(yè)、舞臺、婚慶、晚會,還可以用于各類模具的清洗,汽車發(fā)動機(jī)清洗,印刷機(jī)清洗,干冰無需等待設(shè)備降溫,可利用干冰清洗機(jī)將干冰在線清洗模具,避免了化學(xué)劑對模具的損傷;還有一種是片狀干冰,主要用于冷鏈運(yùn)輸、食品保鮮、航空食品運(yùn)輸保存、由于干冰的直接升華,不會產(chǎn)生水污染食物,因此干冰在食品制藥行業(yè)也運(yùn)用比較廣泛。