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山西海參蒸汽式殺菌鍋聯(lián)系電話優(yōu)惠報(bào)價(jià),佳一食品設(shè)備

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-09 13:42  







山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。

經(jīng)營(yíng)思路:人無(wú)我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),安全、環(huán)保、簡(jiǎn)單

發(fā)展方向:執(zhí)著于高新技術(shù)產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā),致力于引領(lǐng)市場(chǎng)新潮流。

為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個(gè)升溫和保溫過(guò)程中一直給殺菌鍋供汽。蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒(méi)在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過(guò)壓源。殺菌鍋為臥式。


殺菌冷卻

   殺菌公式依裝罐量不同而不同,具體如下:

   凈重198g:20—50—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)

   凈重340g:20—55—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)

   凈重397g:25—70—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)

   凈重1588g:35—150—反壓冷卻/121℃(反壓0.11MPa)

   殺菌時(shí)間按灌型不同,一般為50-150min。殺菌后立即冷卻到40℃以下。

經(jīng)營(yíng)方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場(chǎng)為導(dǎo)向

為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉罐頭更應(yīng)如此。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋。


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