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家用小型食品膨化機?膨化食物有以下三種類型
家用小型食品膨化機膨化食物有以下三種類型:
一是用擠壓式膨化機,以玉米和薯類為質(zhì)料出產(chǎn)小食物;
二是用擠壓式膨化機,以植物蛋白為質(zhì)料出產(chǎn)安排狀蛋白食物(植物肉);
三是以谷物、豆類或薯類為質(zhì)料,經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出直接加熱式膨化機外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食物。
現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點建議平衡膳食,認為任何一種食物都不可偏廢,任何一種食物的量也不是多多益善。就膨化食物而言,由于它多為油炸食物,經(jīng)加壓、加熱等工藝后使食物自身的體積擴展了數(shù)倍,鑒于其為方便快餐食物,所以食物中糖、鹽、味精的含量相對其它食物的量多一些,而其他有益營養(yǎng)素的含量則甚少,如長時間攝入不但會影響到孩子的胃口,而且食物中過量的調(diào)味品對人體也會發(fā)生一定的危害性。清洗結(jié)束后加注適量的潤滑油,潤滑油油面不低于油窗的中心紅點位置(或確保潤滑油油面不低于齒輪箱輸出軸中心線)。
家用小型食品膨化機
單螺桿家用小型食品膨化機主機-該機由供料體系、揉捏體系、旋切體系、加熱體系、傳動體系、冷卻體系組成。選用先進的螺桿揉捏技能,使用低溫高壓將物料熟化并成型,一次性完結(jié)。
單螺桿家用小型食品膨化機主機--概述
家用小型食品膨化機由供料體系、揉捏體系、旋切體系、加熱體系、傳動體系、冷卻體系組成。選用先進的螺桿擠壓技能,使用低溫高壓將物料熟化并成型,一次性完結(jié)。主機選用變頻調(diào)速及完善的自動控制體系,保證生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性。產(chǎn)品花色品種多樣,表面漂亮,自然逼真,質(zhì)感細膩,質(zhì)料適用廣泛。家用小型食品膨化機排除方法:控制好進料速度和進料量,并將出料螺塞與軸端錐形釘?shù)木嚯x按故障1要求調(diào)整。
家用小型食品膨化機功能
一、膨化加工過程
膨化加工過程是飼料原料在一定的溫度,壓力和剪切條件下高壓蒸煮過程。
原料在家用小型食品膨化機內(nèi)經(jīng)由壓縮、剪切、混合、揉制作用下,形成具有一定物理和化學特征的熔融流體,該熔融流體被導入模頭及膨脹單元后形成蜂窩結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品顆粒。
家用小型食品膨化機的功能
匯集各種加工效果,如膨化,糊化,脫水,消毒,蛋白質(zhì)改性,剪切,組織化。
膨化加工的優(yōu)勢
通過改變配方和操作條件,膨化加工過程可生產(chǎn)各種各樣的產(chǎn)品,例如,生產(chǎn)形狀各異的產(chǎn)品,生產(chǎn)各種組織結(jié)構(gòu)和不同顏色的產(chǎn)品。加工過程的能量效率比較高,因此生產(chǎn)成本比較低。
膨化加工的產(chǎn)品質(zhì)量
膨化加工過程是一個高溫瞬時的加熱過程,所以可以小化地減少食物的營養(yǎng)損失,通過對蛋白質(zhì)改性改善蛋白的消化性能,通過糊化改變淀粉的消化特征。膨化加工過程的高溫可以消除原料中的抗營養(yǎng)因子,如胰蛋白酶,也可以破壞原料中有害的酶,如脂肪酶,脂肪氧化酶和微生物。別的因為光滑劑選取的不妥導致短少光滑和散熱,以及軸承工作空間被污染也會形成軸承過熱。
膨化加工過程產(chǎn)生的廢物
膨化加工過程幾乎不產(chǎn)生任何廢物。
膨化加工生產(chǎn)線的運行
膨化加工過程可連續(xù)運行,不需要每天停機,只在維修和清掃的時候需要停機。
家用小型食品膨化機優(yōu)勢
家用小型食品膨化機選擇合適的裝備可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、養(yǎng)分早餐、變性淀粉等產(chǎn)品,適合于各類食品行業(yè)。
螺桿膨化機從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全完成自動化。它的優(yōu)勢在于:
1、螺桿膨化機是選用先進的變頻調(diào)速技能,使設(shè)備工作更平穩(wěn),更省電.
2、螺桿選用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長。強制光滑體系,以確保設(shè)備傳動部分具有更長的壽命;
3、螺桿具有自清潔功用,停機無需拆開螺桿整理。
4、螺桿選用特別合金材料,特別工藝制作,耐磨損,承壓大,壽命長.強制光滑體系,以確保設(shè)備傳動部分具有更長的壽命.
5、家用小型食品膨化機選用先進的變頻器調(diào)速技能,使設(shè)備工作更平穩(wěn)、更省電;
6、可視全自動溫控體系,以使溫度控制更直觀、參數(shù)更;
7、全自動溫度控制體系,使溫度控制更直觀,參數(shù).螺桿具有自清潔功用,停機無須拆開螺桿整理。