面筋的制作

10克面筋鮮湯湯，12克鹽，4克味精，5克雞精，3克美麗的新鮮水果，0.5克濃湯粉，2克鮮美鮮，1克鮮粉， 1克鮮味，13香味0.5克，辛辣鮮0.5，味王2克，大豆色。面筋是由無麩質(zhì)水制成：根據(jù)350克水，10克鹽，5克雞精，2克味精，5克濃湯粉，1克味，王，1.5克美味新鮮攪拌，融化，加入250克無鹽雞蛋粉，均勻醒來50分鐘成長(zhǎng)方形面團(tuán)。切成約50克的條狀，醒來30分鐘，（夏天不要太長(zhǎng)）2英尺的生長(zhǎng)，醒來20分鐘，纏上筷子，20分鐘后取下。 3取鍋燒開水，燒至80攝氏度，加水至鹽，品嘗咸水適量，將面筋底部煮沸（小水），然后關(guān)火4蓋5分鐘，然后開火煮沸（小水）5關(guān)火，然后燜5-10分鐘，取出并串成竹棒。用刀將它切成螺旋狀。將其切成6塊，放入面筋新鮮湯中。煮沸30分鐘。

夏天到了，大街小巷都是好吃的燒烤攤，好吃又便宜，每次路過的時(shí)候都會(huì)買兩串，而街頭的烤面筋更是受到大家的追捧，所以小編想，大家應(yīng)該都想要知道做法，然后自己在家做吧！你們一定會(huì)認(rèn)為烤面筋是面粉做的，其實(shí)不然，它是谷朊粉制作的，按照說明書和清水配好比例，用手?jǐn)嚢杈鶆虺尚驼糁笠幌录纯伞?span style="font-size:14px;">可能有的人會(huì)擔(dān)心健不健康！其實(shí)谷朊粉是用小麥面粉提煉出來的，其含有85%的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，不是食品添加劑，吃了對(duì)人體沒有傷害，所以大家去買谷朊粉就可以了，然后根據(jù)說明書添加水，就可以做出好吃的面筋了！

區(qū)門口的烤面筋香的不行，是我每天晚上散步的動(dòng)力，可是這已經(jīng)是第三次了，我剛付完錢，還沒吃到哥哥開著小面包車，一腳排水溝急轉(zhuǎn)彎漂移停到路口，只見烤面筋的大姐，總能靠神一般的反應(yīng)速度，大喊一聲“都給我讓開”，然后一個(gè)箭步跨上她那搖搖晃晃的三蹦子，以百公里0.1秒的加速度，瞬間消失在夜色中，只留下一句漸漸飄遠(yuǎn)的：“我一定會(huì)回來噠，和在夏天悶熱的晚風(fēng)里，獨(dú)自凌亂的我，一邊佩服大姐的車技，直到昨天我在超市的角落里竟然發(fā)現(xiàn)了~半成品的面筋串，那一刻，我知道屬于我的夏天才剛剛開始～哈哈哈。

高筋面粉：高筋面粉具有的面筋，因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)含量。高筋面粉的顏色較深，有活性，用手觸摸非常光滑，所以用手打球不容易。高筋面粉常見的用途是做面包，因?yàn)槟阆Ｍ姘龅煤?，面粉?yīng)該能夠揉出面膜，而高筋面粉是從面膜中搓出來的面粉。火鍋面筋批發(fā)廠家服務(wù)熱線。

中筋面粉：中筋面粉的蛋白質(zhì)含量介于高筋面粉和低筋面粉之間。中筋面粉呈乳白色，質(zhì)地半疏松。中筋面粉是的面粉。它可以用來做饅頭，饅頭，面條和餃子。因此，我們通常買中筋面粉。低筋面粉：低筋面粉蛋白質(zhì)含量，面筋差，顏色白。用手很容易把它歸為一類。它通常用來做蛋糕或餅干1。它嘗起來很脆。