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將步驟2的紙包魚放入預熱180度的烤箱中烤15-18分鐘,時間取決于魚的大小與厚薄.如何測試魚是否已經烤熟,打開紙包先看魚眼若還是透明就是還沒烤熟,可再放回烤箱再考個2-3分鐘,烤熟的魚用筷子輕插即可輕松穿過魚身

zui近有研究顯示，每周吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關疾病而導致突然死1亡的危險。經常吃魚的人因心臟病發(fā)作而突然死1亡的機率比其他人低81％，經常吃富含Ω－3脂肪酸魚的女性突然死于冠狀心臟疾病的比例較低。

研究人員稱，魚中富含的脂肪酸有助于心臟細胞在心臟跳動節(jié)奏過快時更為平靜，從而為救助人員對病1人進行治1療提供寶貴的時間。