蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。

輕食就是不讓你吃飽

講究的輕食一般會嚴(yán)格控制食材的熱量并標(biāo)注，同時(shí)會根據(jù)食用者的食量及每天的基礎(chǔ)代謝的情況提供餐食的分量，基本保證6-8分飽即可。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。

輕食的流行食材

羽衣甘藍(lán)。羽衣甘藍(lán)外形和卷心菜類似，屬于國外的蔬菜和觀賞品種?？诟写嗨w維粗壯，飽腹感比較強(qiáng)。

輕食沙拉系列的做法  

準(zhǔn)備原料：原材料準(zhǔn)備齊全：蔬菜瀝干水分；但是之于營養(yǎng)搭配師阿文而言，他的膳食原則很簡單，因?yàn)槿粘９ぷ魅斩荚谑程贸?，一般有什么吃什么，但會做到搭配合理。切件?zhǔn)備：面類提前泡10分鐘后開水煮8分鐘左右，出鍋加醬拌一下備用；葉類蔬菜撕片；根莖類蔬菜洗凈瀝水后切絲或切片；水果切片；三文魚北極貝直接擺盤另配上壽司醬油和芥末；雞可微腌制后水煮或烤熟后撕成雞絲；鴨胸切片煎；

歐洲貴i族。早在17世紀(jì)的時(shí)候，歐洲英國貴i族們流行下午茶，因?yàn)楫?dāng)時(shí)英國貴i族的晚餐時(shí)間很晚，為了填補(bǔ)空虛的胃所以在下午的時(shí)候會吃一些點(diǎn)心來充饑，而后來，這種下午茶流傳到了法國。

眾所周知法國人的懶惰，他們就將下午茶給簡化了，幾片面包做個(gè)三明治搭配紅茶就算搞定了。漸漸地，這種吃法流傳開來，慢慢的就形成了輕食的雛形。