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雙室真空包裝機是有兩個工作室可以輪換使用,一個工作室抽真空的時候,另外一個真空室可以擺放產品;產品擺放結束,真空過程也完成了,所以省略了等待時間,工作效率是單室真空包裝機的1.5倍,當然價格也高于單室真空包裝機。雙室真空包裝機的效率屬于中等,比雙室真空包裝機效率更高的是連續(xù)式真空包裝機。真空包裝機材質厚度一般達到5mm。由于真空室空間增大,配置的真空泵相應加大,導致成本提高。雙室真空包裝機都是雙溫雙控,每根加熱條的溫度都是可以單獨調節(jié)的。
擺蓋真空抽空機制造商
雙室真空包裝機有一種用以真空包裝的中小型包裝設備。該設備具備作用優(yōu)異,檢修便捷,實際操作簡單、運用普遍等優(yōu)勢。適用塑料復合型薄臘或塑料鋁箔包裝袋、防靜電袋等塑料軟包裝原材料。對固態(tài)、液體、粉末狀、玩具、茶、食品類、鮮果、化工原材料、電子元器件、高精密儀表設備等開展真空包裝。經包裝后的商品可避免 空氣氧化、發(fā)霉、腐敗問題、返潮、震動,可質保冷藏增加商品存儲限期。
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真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質。此外,氧化還使維生素A和維生素C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。小型真空包裝機只要能達到一定的真空度,也是同樣的效果。
真空包裝除了除氧以外,還有個充氣的環(huán)節(jié)。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外,有許多食品不宜采用真空包裝,而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經食品真空包裝機真空充氣包裝后,包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,能有效地防止食品受壓破碎變形,并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中,形成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。氧氣具有抑制的生長繁殖,保持水果,蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
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