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香料花卉香花在食品，輕工業(yè)等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高1級食品和菜肴，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽為“液體黃金”，其價值比黃金還貴，在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高1級食品和菜肴，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽為“液體黃金”，其價值比黃金還貴，在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。

3.食用花卉利用花的葉或花朵直接食用?！笆濉逼陂g，中國花卉種植面積已達64萬公頃，比“九五”期末的15萬公頃增長326。花卉中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸和多種維生素以及一些人體所必需的微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能補充人體所缺乏的物質(zhì)，而且還能強身健體、養(yǎng)顏美容。如百合，既可作切花，又可食用；菊花腦、黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。

種子催芽方法一、變溫法有些花卉種子如流蘇、莢、牡丹、芍藥等，具有胚根和胚軸雙休眠的習性，即其胚根（種胚內(nèi)發(fā)育成根的部分）需要通過1至2個月或更長時間的25℃-30℃的高溫階段才能打破休眠，而胚軸需要在3℃-5℃的條件下1至3個月才能解除休眠。對于這些種子，必須在播前，與濕沙混合，經(jīng)一定時間的高溫，再轉(zhuǎn)入低溫，經(jīng)變溫處理后，春季播種能很快發(fā)芽。但必須注意在處理時，要確保高溫期和低溫期的時間，否則種子播后仍難出苗。二、水浸法對于休眠期短、容易發(fā)芽的種子如紫荊、珍珠梅、錦帶花等，用40℃-60℃溫水浸種1至2天就可直接播種?；鹁鏄涞确N子，用90℃溫水浸泡，讓其自然冷卻24小時，使其膠質(zhì)、蠟質(zhì)的種皮軟化、吸水，而后發(fā)芽。要對種養(yǎng)的花卉認真了解，擺放時不能僅僅為了視覺上的美觀，也要根據(jù)其用途的性質(zhì)進行安排，盡量不要在臥室內(nèi)擺放。但注意以水浸法處理種子時，要勤換新水，水溫高過60℃的時間不宜超過半小時，而后使水溫降至40℃以下，否則，種胚易。三、低溫法有些花卉種子如刺梨、蠟梅、、丁香以及一些秋播的草本花卉等，需要經(jīng)過一定時間的低溫（0℃-10℃）處理，才能打破種胚的休眠而發(fā)芽。方法是將種子與濕度為60%的沙子（手捏成團，松手即散）混合，然后裝塑料袋，將口扎緊，放入花盆中，再連盆埋入40至60厘米深的露地。也可將種子置于3℃-5℃冰箱內(nèi)60天-90天，春季取出播種即可?；蛘咴谇锛韭兜夭シN，使種子在室外經(jīng)過冬季的自然低溫，翌年發(fā)芽出土。

松柏 松傲骨掙掙，柏莊重肅穆，且四季常綠，《論語》贊曰：“歲寒然后知松柏之后凋也”，因此人們把松柏喻為堅貞不屈膝象征。竹子 古人常以“玉可碎而不改其白，竹可焚而不毀其節(jié)”米比喻人的氣節(jié)，是高風亮節(jié)的象征。垂柳 古時人們送別朋友，常折柳枝相贈（柳為留的諧音），以示依戀之情，故有”楊柳依依”之說。一個雌蕊可能由多個心皮組成，在這種情況下，若每個心皮分離形成離生的單雌蕊，即稱為離心皮雌蕊，反之若心皮合生，則稱為復雌蕊。棣棠 《群芳譜》中稱棣棠：“萼上承下覆，有親愛之義”，故人一們常用以比喻兄弟之情。梧桐 古人傳說梧為雄，桐為雌，梧桐同長同老，同生同死，在詩文中常以梧桐表示男女之間至死不渝的愛情。此外，蘭花的清香淡雅，菊花幽貞高雅，水仙的娟麗素雅，菖薄的瀟灑清雅，被推崇為“花中四雅”。

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花境內(nèi)的蜜源植物為天敵昆蟲提供了營養(yǎng)豐富的食物來源。”王瑛解釋道，特別是黃金菊、結(jié)香、大吳風草、闊葉十大功勞等花期在早春、初冬的植物，其蜜粉在獵物匱乏的季節(jié)為天敵昆蟲成蟲越冬提供了養(yǎng)分來源，部分植物同時也是春秋季節(jié)某些害蟲的寄主植物。繁殖方法白布菊常用播種繁殖，一般是在8、9月份進行，也可以進行扦插?；ň骋殉蔀槌鞘芯G地中天敵昆蟲的繁衍棲息地。

蜜源植物種類豐富，可極大地豐富花境景觀。但如果考慮不周，也會出現(xiàn)搭配不合理的情況。如油茶、山茶、羊躑躅等一些蜜源植物，其花粉、花蜜對傳粉昆蟲是有害的，甚至對人們的日常生活會產(chǎn)生影響，因此花境設(shè)計師在配置植物時，應(yīng)綜合多方面因素進行設(shè)計。