冷凍柜和島柜都是屬于冷柜，商用冷柜。進(jìn)一步說(shuō)島柜也是冷凍柜，兩者功能幾乎一樣。

冷凍柜和島柜的區(qū)別主要在外形上、容量上和功能上。

1、島柜因?yàn)橄褚粋€(gè)小島而得名，一般是上大下小。冷凍柜一般為臥式，立式的叫冷凍展示柜。兩者外形區(qū)別很明顯。

2、島柜比冷凍柜大，容量也大。

3、島柜只有一個(gè)溫區(qū)，一般是冷凍區(qū)。冷凍柜有的有兩個(gè)溫區(qū)，分為冷凍和冷藏。

當(dāng)然，冷凍柜和島柜的價(jià)格、型號(hào)、用途方面也有部分區(qū)別。

冰柜、冷柜、島柜的區(qū)別：

1.冰柜是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱，被廣泛的由于各個(gè)行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。

2.冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

3.島柜分為：?jiǎn)纬鲲L(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。

■ 進(jìn)口機(jī)組，制冷快速均勻，穩(wěn)定性高，節(jié)能省電

■ 內(nèi)置照明設(shè)置，食品展示效果佳

■ 寬面不等弧推拉玻璃上蓋，外觀美感時(shí)尚

■ 玻璃蓋采用熱反射膜設(shè)計(jì)，永不結(jié)露，保證食品衛(wèi)生安全

■ 自動(dòng)熱氣融霜技術(shù)的應(yīng)用（在融霜過(guò)程中，食品溫度保持在-15以下），更確保了食品的品質(zhì)

■ 即插即用，島柜可移動(dòng)調(diào)整，無(wú)需其他安裝，還可獨(dú)立擺放或組成柜群聯(lián)合使用

■ 采用微電腦數(shù)顯溫控器，對(duì)產(chǎn)品運(yùn)行智能監(jiān)控

■ 可根據(jù)客戶需求定做冷柜，如：外殼顏色，規(guī)格型號(hào)等；