商用大型煮肉燉肉鍋按需定制產(chǎn)品特點(diǎn)

     1．采用最1新工藝。鍋底壓花，煎、烤、炸、炒食物不粘鍋、易清洗．傳熱均勻，使用無(wú)油煙。

     2．加熱快，鍋內(nèi)可到的溫度區(qū)域大．鍋內(nèi)最1高溫度可達(dá)到300℃，可以適應(yīng)各種烹調(diào)技法所需的溫度要求．

     3．產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)，帶有濃郁的韓式風(fēng)格，豪華大方．鍋蓋采用強(qiáng)化玻璃鋼蓋，可隨時(shí)觀察鍋內(nèi)食物烹飪的情況．貼心的耐高溫手柄，保證您不會(huì)因?yàn)殄亙?nèi)的高溫，對(duì)您的手沒(méi)有絲毫損傷．整體結(jié)構(gòu)小巧玲瓏，占用空間少。

商用大型煮肉燉肉鍋按需定制升溫和保溫

     商用大型煮肉燉肉鍋按需定制升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

     商用大型煮肉燉肉鍋按需定制在升溫過(guò)程中，通常在升到125～130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對(duì)纖維素的氧化。

商用大型煮肉燉肉鍋按需定制的焊接條件介紹

       生產(chǎn)廠家在加工生產(chǎn)商用大型煮肉燉肉鍋按需定制時(shí)常常需要對(duì)其焊接，那么，該商用大型煮肉燉肉鍋按需定制的焊接條件是怎樣的呢？

　　1.商用大型煮肉燉肉鍋按需定制所用的不銹鋼材質(zhì)電阻率高、導(dǎo)熱性差，一般應(yīng)采用較小的焊接電流和較短的焊接時(shí)間；

　　2.為避免商用大型煮肉燉肉鍋按需定制出現(xiàn)縮孔、裂紋等缺陷，焊接時(shí)應(yīng)采用較高的電極壓力；

　　3.不銹鋼的熱敏感性比較強(qiáng)，通常采用較短的焊接時(shí)間、強(qiáng)有力的內(nèi)部和外部水冷卻；

現(xiàn)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的燃?xì)夤?jié)能煮肉鍋燉肉鍋系列產(chǎn)品，是傳統(tǒng)低湯灶和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。具有比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能30%--50%的明顯效果。主要有以下特點(diǎn)：

1.節(jié)能環(huán)保

2.優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，產(chǎn)品性能穩(wěn)定、耐用；

3.外觀精美，結(jié)構(gòu)合理，電煮肉鍋，不銹鋼煮肉桶批發(fā)，便于清潔，晉城不銹鋼煮肉桶，便于移動(dòng)。

4.設(shè)有多重安全保護(hù)，煮肉鍋，電子脈沖點(diǎn)火，風(fēng)壓控制，意外熄火保護(hù)；己通過(guò)CET燃?xì)庠O(shè)備檢測(cè)。