菜籽油在我國(guó)食用油市場(chǎng)上的地位，想必大家都有所感知，大大小小的菜籽油加工廠(chǎng)不計(jì)其數(shù)，共同為我國(guó)菜籽油加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力前行，因?yàn)槲覈?guó)油菜籽產(chǎn)出量非常大，雖說(shuō)菜籽油品牌競(jìng)爭(zhēng)壓力大，但整體需求量更大，企-鵝精煉油設(shè)備廠(chǎng)家很負(fù)責(zé)任的告誡用戶(hù)，加工菜籽油是很有保障的油脂加工項(xiàng)目?！　〔俗颜ビ头唬梢哉f(shuō)在我國(guó)油脂加工界影響深遠(yuǎn)，尤其在偏遠(yuǎn)地帶，油坊產(chǎn)出的菜籽油，解決了很多人群的吃油問(wèn)題，但企鵝榨油機(jī)廠(chǎng)家并不建議用戶(hù)投資榨油坊，因?yàn)楣に嚨牟煌暾?，生產(chǎn)設(shè)備的欠缺，導(dǎo)致很多油坊產(chǎn)出的菜籽油，只是菜籽毛油，并不能達(dá)到國(guó)標(biāo)要求，為健康起見(jiàn)，消費(fèi)者也應(yīng)遠(yuǎn)離不合格的榨油坊。

礦物油  以熱穩(wěn)定性好的礦物油作為傳熱媒體在工業(yè)上的應(yīng)用比較普及。其特點(diǎn)是工藝效果穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)便。我國(guó)生產(chǎn)有導(dǎo)熱油爐和導(dǎo)熱油系列產(chǎn)品。導(dǎo)熱油爐的燃料可采用燃煤、燃油或者煤氣，也可以采用電熱器加熱。運(yùn)行中要求導(dǎo)熱油循環(huán)泵耐高溫，注意調(diào)節(jié)燃料量，嚴(yán)格控制導(dǎo)熱溫度范圍。要定期檢查換熱裝置，加強(qiáng)對(duì)成品油的檢測(cè)，杜絕管道滲漏。導(dǎo)熱油熱媒在循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)很難達(dá)到湍流狀態(tài)，有可能局部過(guò)熱分解，又因傳熱系數(shù)低，需要的工藝傳熱面積大，而且滲漏后造成油品的污染。因此，近年來(lái)已經(jīng)逐步被其他熱媒體所替代。

    電加熱  電加熱即以電加熱器直接進(jìn)行熱量傳遞加熱油脂。其特點(diǎn)是清潔衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)便，更換物料節(jié)省時(shí)間，電加熱器一般由氧化鎂固定起來(lái)的鎳鉻合金電阻絲裝置在U形不銹鋼套管內(nèi)組成，可直接置入脫臭器，也可在塔外設(shè)計(jì)成加熱室。采用電加熱裝置加熱油脂時(shí)，操作中應(yīng)嚴(yán)格遵守作業(yè)前先接通輸油泵電源，待油脂浸沒(méi)電加熱器后再接通加熱器電源。運(yùn)行結(jié)束后，先切斷電加熱器電源，再切斷循環(huán)油泵電源，以避免油脂過(guò)熱和損壞電加熱器。電加熱裝置耗用大量電能，操作費(fèi)用較高，維修較麻煩，在能源緊張的地區(qū)，它的應(yīng)用受到限制。

　榨油機(jī)用戶(hù)再購(gòu)買(mǎi)榨油機(jī)是，會(huì)經(jīng)常詢(xún)問(wèn)到什么是毛油?什么是精煉油?精煉油和毛油之間又有哪些區(qū)別?在榨油機(jī)用戶(hù)開(kāi)榨油機(jī)作坊時(shí)，購(gòu)買(mǎi)食用油者經(jīng)常會(huì)問(wèn)榨油機(jī)作坊生產(chǎn)的食用油和超市里賣(mài)的食用油有哪些差別，如果你懂的精煉油和毛油的區(qū)別，就很容易解答他們的問(wèn)題了。下面，精煉油設(shè)備小編就來(lái)為大家介紹一下。

　　(1)什么是精煉油?

　　精煉油是指毛油通過(guò)精煉設(shè)備，進(jìn)行精煉，精煉出的食用油要達(dá)到國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要是油品中水份、雜質(zhì)、酸價(jià)、過(guò)氧化值都達(dá)到國(guó)家制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);且不易酸敗變質(zhì)，而有利貯藏，烹飪時(shí)不產(chǎn)生大量的油煙;這樣的油就屬于精煉食用油。比如我們?cè)诔匈I(mǎi)的成桶的食用油就屬于精煉食用油。

　　(2)什么是毛油?

　　毛油是指從動(dòng)物或植物油料中制取(如農(nóng)村的機(jī)榨、土榨油和熔煉、火煉豬油等)沒(méi)經(jīng)過(guò)精煉加工的初級(jí)油(其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物(俗稱(chēng)中性油);還含有非甘油物質(zhì)，統(tǒng)稱(chēng)雜質(zhì)。)。毛油由于加工工藝簡(jiǎn)單，這種油含雜質(zhì)多、易氧化變質(zhì)，不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。我們使用螺旋榨油機(jī)壓榨出來(lái)的食用油不經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備處理也屬于毛油。