面包酥餅成型機(jī)由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。具同步調(diào)速功能，操作更加方便。單獨(dú)切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。每班工作結(jié)束后，應(yīng)將油水分離品排水一次，清潔所有傳送帶，切斷總電源。機(jī)器在運(yùn)行中嚴(yán)禁手進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)及放至打餅機(jī)頭。

面包酥餅成型機(jī)采用PLC全智能觸摸屏系統(tǒng)，具有儲(chǔ)存記憶功能，操作簡(jiǎn)單方便；成品的重量、長(zhǎng)度、厚薄，皮餡的比例均可通過PLC控制面板進(jìn)行調(diào)節(jié)。面包酥餅成型機(jī)由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。面包酥餅成型機(jī)是一款功能多樣化的糕點(diǎn)制作設(shè)備，可在中大型糕點(diǎn)生產(chǎn)廠家使用，制作不同特色的酥餅、老婆餅、月餅、餡餅等等。

 面包酥餅成型機(jī)采用的是可編程控制，因此系統(tǒng)出現(xiàn)的故障率比較低，運(yùn)行比較穩(wěn)定。配有專門的日期打印機(jī)，因此可以方便的打印日期和批號(hào)。純仿手工制作，確保制品烘焙工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀，酥皮層次分明，口味保持手工原味。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、油炸酥餅（糖餡餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

面包酥餅成型機(jī)調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度，其中三段酥餅機(jī)做出的皮是薄的。面包酥餅成型機(jī)整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。 面包酥餅成型機(jī)每班工作結(jié)束后，應(yīng)將油水分離品排水一次，清潔所有傳送帶，切斷總電源。機(jī)器在運(yùn)行中嚴(yán)禁手進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)及放至打餅機(jī)頭。