炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開(kāi)小火慢慢翻炒。炒制過(guò)程中不停地翻面粉，直到面粉炒香為止。炒干面粉對(duì)溫度要求非常嚴(yán)格，火大了就會(huì)容易糊鍋，所以炒制干面粉我們有專(zhuān)用型號(hào)！隆澤炒面粉機(jī)節(jié)能率高，無(wú)噪音，無(wú)污染，自動(dòng)斷電保護(hù)， 軟啟動(dòng)技術(shù)，陜西小麥粉攪拌炒鍋，自動(dòng)報(bào)警裝置，國(guó)家專(zhuān)利線(xiàn)盤(pán)、火力更均勻。隆澤機(jī)械專(zhuān)業(yè)做攪拌炒鍋，可根據(jù)自己情況選擇,更多咨詢(xún)可聯(lián)系鄧經(jīng)理。

隆澤自動(dòng)炒面粉機(jī)溫度及攪拌轉(zhuǎn)速均可自行控制，加熱均勻熬制質(zhì)量好，操作簡(jiǎn)單，可輕松調(diào)節(jié)火力大小，以及根據(jù)不同需求設(shè)定物料的加熱溫度。電腦精準(zhǔn)控溫，到溫后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱。聯(lián)系人：鄧經(jīng)理

炒面粉，就是用攪拌鍋炒制面粉。面粉是一種由小麥磨成的粉末。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又很方便快捷。所以很受現(xiàn)代人喜歡。炒面粉的做法現(xiàn)在也越來(lái)越方便。隆澤炒面粉機(jī)器，可實(shí)現(xiàn)仿人工自動(dòng)翻炒，不糊鍋，不粘鍋。

產(chǎn)品描述：

1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于前茅地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

我想很多人聽(tīng)到炒面，大多會(huì)想到以面條為食材的炒面。但此炒面非彼炒面，我所說(shuō)的炒面是以面粉為原料的炒面，能干吃或者直接用開(kāi)水燙的成品或熟食，是鄉(xiāng)村同胞尤其是祖輩們愛(ài)的暖胃食品之一。山東隆澤機(jī)械擁有機(jī)械制造、食品工藝、工程安裝等各類(lèi)人才，打造了一個(gè)綜合服務(wù)的團(tuán)隊(duì)，力求貢獻(xiàn)不錯(cuò)的服務(wù)。炒面粉 鍋里無(wú)油無(wú)水放入面粉小火不停翻炒 炒到深萌萌關(guān)火。燃?xì)獬葱←湻鄣臋C(jī)器采用獨(dú)特的滾行星攪拌結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。

商用電磁炒面粉機(jī)-大型電磁專(zhuān)用炒鍋原理-商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

據(jù)記載，豆豉的生產(chǎn)，早是由江西泰和縣流傳開(kāi)來(lái)的，后經(jīng)不斷發(fā)展和提高，使豆豉成為獨(dú)具特色，成為人們所喜愛(ài)的調(diào)味佳品，而且傳到海外。我國(guó)臺(tái)灣人稱(chēng)豆豉為“蔭豉”，日本人稱(chēng)豆豉為“納豉”，東南亞各國(guó)也普遍食用豆豉。納豆由中國(guó)傳入日本，納豆在日本有2000多年的歷史。應(yīng)該是小麥面炒的，小時(shí)候記得奶奶很喜歡那樣吃，小火把面粉慢慢炒熟，大火容易糊，香味會(huì)彌漫整個(gè)廚房，吃的時(shí)候加葷油和糖攪拌，好好吃。有載，以前是日本皇室、僧侶、的營(yíng)養(yǎng)美容品，明治維新以后才流入民間。并將每年7月10日定為"納豆節(jié)"。

特點(diǎn)

加熱方式：循環(huán)蒸汽加熱，熱，鍋體受熱均勻。

測(cè)溫方式：自動(dòng)測(cè)溫，特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu)，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。

控溫精準(zhǔn)：運(yùn)用智能電子控溫技術(shù)

設(shè)備穩(wěn)定：適應(yīng)頻繁開(kāi)關(guān)，并對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)無(wú)干擾。

安全保護(hù)：過(guò)壓保護(hù)，自動(dòng)泄壓。

溫度準(zhǔn)備實(shí)時(shí)可控技術(shù)，是采用電子測(cè)溫，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)夾套鍋內(nèi)溫度，能夠設(shè)置恒溫值。從而達(dá)到口感及營(yíng)養(yǎng)。壓力安全精準(zhǔn)控制技術(shù)是通過(guò)物理控制，改變了單一溫度加熱。因?yàn)槌疵娣垡擞梦幕?，翻炒要勤快，所以一般的炒鍋?dòng)輒就糊鍋，粘鍋，黑鍋。壓力控制也就是安全控制，達(dá)到預(yù)設(shè)定溫度，泄壓閥開(kāi)始泄壓，不至于壓力過(guò)高，豆子爛糊。提升食物的口感和營(yíng)養(yǎng)。