所謂電泳技術(shù)，即利用電泳現(xiàn)象進(jìn)行物質(zhì)分離的技術(shù)，而電泳是一種帶電離子在電場(chǎng)中向著電性相反的電極方向移動(dòng)的現(xiàn)象。電泳技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于蛋白質(zhì)、多肽、核酸等生物大分子的臨床研究。 電泳技術(shù)的類型多種多樣，按分離的原理可分為區(qū)帶電泳、等速電泳、等電聚焦電泳等。按有無固體支持物可分為自由電泳和區(qū)帶電泳，前者包括顯微鏡電泳(細(xì)胞電泳)、移界電泳、柱電泳、自由流動(dòng)幕電泳等；后者包括濾紙電泳、薄層電泳(薄膜或薄板)、凝膠電泳(瓊脂糖、瓊脂、淀粉膠等。

分離效率受熱擴(kuò)散和對(duì)流的影響，因此傳統(tǒng)上電泳在抗對(duì)流介質(zhì)中進(jìn)行。平板和管狀凝膠主要用于生物分子如核酸、蛋白質(zhì)等不同體積的分子的分離。雖然平板凝膠電泳是常用的分離技術(shù)，但一般說來存在分析時(shí)間長、分離效率低、檢測(cè)靈敏度低、分析結(jié)果難以保存、自動(dòng)化程度低等不足。將一支合金棒長時(shí)間通以直流電流后，合金成分從一端至另一端發(fā)生變化的金屬提純方法稱為電泳法，電泳是利用電泳設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。

電源提供直流電，在電泳槽中產(chǎn)生電場(chǎng)，驅(qū)動(dòng)帶電分子的遷移。由于pH值的改變會(huì)引起帶電分子電荷的改變，進(jìn)而影響其電泳遷移的速度，所以電泳設(shè)備工作時(shí)應(yīng)在適當(dāng)?shù)木彌_液中進(jìn)行的，緩沖液可以保持待分離物的帶電性質(zhì)的穩(wěn)定。電泳設(shè)備裝置主要包括兩個(gè)部分：電源和電泳槽電源提供直流電，在電泳槽中產(chǎn)生電場(chǎng)，驅(qū)動(dòng)帶電分子的遷移。由于pH值的改變會(huì)引起帶電分子電荷的改變，進(jìn)而影響其電泳遷移的速度，所以電泳設(shè)備工作時(shí)應(yīng)在適當(dāng)?shù)木彌_液中進(jìn)行的，緩沖液可以保持待分離物的帶電性質(zhì)的穩(wěn)定。

電泳設(shè)備組成電泳槽、前處理水洗槽、噴淋槽、電泳電源、電泳超濾機(jī)、反滲透純水機(jī)、烘箱或烘道。噴淋主要用于前沖洗和后沖洗，更適合于現(xiàn)場(chǎng)廢水排放不便或?qū)ΜF(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生要求較高的客戶。同時(shí)對(duì)需要回收一道反沖洗下來的漆更為方便；同時(shí)噴淋對(duì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的工件更加適合,工作效率也更高。電泳涂裝對(duì)使用純水的要求較高，而對(duì)純水的檢測(cè)項(xiàng)目只有一個(gè)：電導(dǎo)率（μm/cm）。