超市鮮肉柜冷藏室后背結(jié)冰霜或者冰豆這種情況主要是因?yàn)槌絮r肉柜冷藏室內(nèi)濕度較大，工作時(shí)冷藏室內(nèi)壁的蒸發(fā)器外表溫度很低，所以冷藏室內(nèi)空氣水分就會(huì)聚集冷藏室的后背上凝結(jié)成冰豆或者結(jié)霜，當(dāng)超市鮮肉柜停止工作時(shí)由于冷藏室溫度的上升冰豆或冰霜就可以化成水從出水口處流出。鮮肉柜開放式銷售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。


鮮肉柜表面的漆層應(yīng)順滑通透，不應(yīng)有麻點(diǎn)，劃傷甚至銹蝕，碰傷的痕跡。然后，從鮮肉柜的制冷性能和電氣性能兩個(gè)方面來對(duì)保鮮柜的性能進(jìn)行檢測：將保鮮柜內(nèi)溫度控制器旋到“?！蔽恢茫油娫?，檢查照明燈是否正常。照明燈應(yīng)對(duì)柜門的打開與關(guān)閉快速的感應(yīng)。然后將溫度控制器調(diào)到強(qiáng)冷點(diǎn)位置，使保鮮柜內(nèi)的壓縮機(jī)開始用轉(zhuǎn)，便能檢驗(yàn)鮮肉柜內(nèi)的各部件能不能正常工作。

完成以上的檢查并確定無誤后，將鮮肉柜靜置半小時(shí)，接通電源，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的聲音是否正常，如果產(chǎn)生了較大的聲音或者不應(yīng)該有的噪音，應(yīng)先檢查鮮肉柜擺放的地方是否平穩(wěn)，再看看各個(gè)管路有沒有接觸不良的現(xiàn)象，并要求做好相應(yīng)的調(diào)整。若噪音較為嚴(yán)重，則需立即切斷電源，跟賣家聯(lián)系商量解決。銳冰制冷是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。