食用油瓶水蒸氣透過率

對比試驗數(shù)據(jù)可知，同容積的產(chǎn)品，其整體的水蒸氣透過率均比較接近。總體上看，食用油瓶體積越大，其水

蒸氣透過率也會增大，然而真正影響透過水蒸氣總量的因素應(yīng)是容器的表面積大小，但由于一般情況下同等容積的

食用油瓶在外形和尺寸上都相當(dāng)接近，并且隨著容器體積的增大其表面積也會增大，因此水蒸氣透過率才會表現(xiàn)出

隨體積增大而增大的趨勢。

 

就算是食用油桶也不要長期存放食用油

　　食用油是大家平常日子中必不可少的食物，也是供給人體熱能和必需脂肪酸，推進(jìn)脂溶性維生素吸收的重要食物。如今超市中所賣的食用油，大多是用食用油桶寄存，許多家庭買回油后，也就直接運用了，從未想過盛放食用油塑料桶會給身體健康帶來許多危險。

　消費者在選購食用油時，不要選用大容量包裝的食用油桶，盡量挑選小包裝、間隔生產(chǎn)日期較近的。食用油開封后挑選清洗、枯燥、不透明的陶瓷器或深色玻璃器皿密閉寄存，并遠(yuǎn)離灶臺，避光照，放于陰涼通風(fēng)處。此外，開封后的食用油，三個月內(nèi)吃完。這樣才能充沛保證食用油的安全和質(zhì)量。

　　

制造聚乙烯的辦法很多，其中常見的一種，是在200～300℃高溫和1000～2000個大氣壓壓強下，將乙烯聚合制成。在聚乙烯里，不摻雜其他物質(zhì)。這樣制得的聚乙烯密度低，質(zhì)地柔軟，對于陽光、空氣、水分和化學(xué)試劑，都具有較高的穩(wěn)定性，所以無需外加穩(wěn)定劑、增塑劑，而穩(wěn)定劑和增塑劑則多半是有毒或有的。塑料瓶方便攜帶、不怕摔、具有耐酸耐堿特性、生產(chǎn)方便，也利于回收。


大家知道，大量用于食品包裝的塑料制品有三種：聚、聚乙烯、聚。短時間內(nèi)用來盛裝食油，對人體健康是無妨礙的。但是，用它們來長期盛裝食油，會污染食品，造成對人體的危害。這是因為，這類包裝瓶具有透明度高、易于老化等特點，在空氣中會受到氧氣、臭氧、紫外線的作用產(chǎn)生強烈的異味，加上聚化物本身老化，若用于長期存放食油，易于使這些食用品變質(zhì)。