近年來(lái)，作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，營(yíng)業(yè)規(guī)模以每年18%左右的速度增長(zhǎng)，是GDP增幅的2倍。2011年產(chǎn)業(yè)規(guī)模首.次突破2萬(wàn)億大關(guān)，預(yù)計(jì)2012年將達(dá)到2.38萬(wàn)億。良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)給的餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。然而，在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，原材料成本升高、勞動(dòng)力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問(wèn)題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營(yíng)模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。如何迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)”向“精細(xì)化、流程化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)型，成為整個(gè)餐飲行業(yè)需要面對(duì)的問(wèn)題。
3.提升企業(yè)形象、提高服務(wù)水平店面運(yùn)營(yíng)的統(tǒng)一管理，無(wú)線點(diǎn)菜提供給客人的用餐體驗(yàn)，服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的大大提高，多樣的會(huì)員配置方案，提升企業(yè)形象、增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；4.促進(jìn)科學(xué)決策、提高管理水平準(zhǔn)確實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，科學(xué)精細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為的人員管理、會(huì)員管理、進(jìn)銷存管理以及各種報(bào)表管理提供數(shù)據(jù)支持，大幅提升餐飲企業(yè)管理水平，幫助經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行科學(xué)決策，有利于企業(yè)發(fā)展壯大。
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，手機(jī)點(diǎn)餐、微信點(diǎn)餐等手機(jī)訂餐軟件已成為其.新的發(fā)展趨勢(shì)。類似“微菜單”和“愛(ài)菜單”這樣的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)點(diǎn)餐系統(tǒng)，功能已包含了刷碼點(diǎn)菜、找吃喝地方、微博、微信、組團(tuán)聚餐以及商家經(jīng)營(yíng)等新型的餐飲軟件功能[1]  。移動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)的出現(xiàn)正改變著消費(fèi)者在飲食上的傳統(tǒng)消費(fèi)方式，也正改變著部分餐飲店的經(jīng)營(yíng)模式。該系統(tǒng)已涵蓋了微博、微信、團(tuán)購(gòu)等功能，正成為廣大飲食消費(fèi)者、服務(wù)者的交流平臺(tái)。