羊腸衣加工制造過程，我們都是經(jīng)過嚴格的殺菌處理的，確保腸衣達到合格的標準，消毒的殺菌是我們生產(chǎn)過程中每一道工序都要進行步驟，像是手部的細菌我們會先濕手之后再用皂液反復(fù)進行清洗，之后進行消毒。

當然在香腸加工的時候也會通過微波殺菌，確保我們產(chǎn)品的安全并隔絕細菌，增長保質(zhì)期。我們現(xiàn)在科技的發(fā)展下殺菌技術(shù)有很多種，像是超聲波滅菌技術(shù)、輻照滅菌技術(shù)、過熱蒸汽滅菌技術(shù)等等都是我們可以選擇的一種方式。