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根據(jù)我們多年的經(jīng)驗(yàn)。以一個(gè)20KW的微波設(shè)備為例,它大概的解凍產(chǎn)能是:雞肉、雞架、雞腿等 500KG/h,但如果是解凍肉類,豬肉 牛肉產(chǎn)能300KG/h,我廠在工業(yè)微波行業(yè)已有十幾年的實(shí)際設(shè)計(jì)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),歡迎新老朋友前來(lái)工廠考察、試機(jī)測(cè)試,洽談合作微波解凍設(shè)備內(nèi)外無(wú)溫差,肉質(zhì)無(wú)損耗,連續(xù)化生產(chǎn),自動(dòng)控制微波解凍設(shè)備,采用20年解凍技術(shù),完全適用牛肉,羊肉,豬肉,海產(chǎn)品,凍品,山東科弘微波公司采用世界解凍技術(shù),提供各種肉類解凍設(shè)備,,節(jié)能,簡(jiǎn)單,方便.工業(yè)微波設(shè)備,行業(yè)十五年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),規(guī)?;a(chǎn),質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,合理的設(shè)計(jì)格式,節(jié)省空間位置.
微波解凍機(jī)器設(shè)備特性:選用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加溫時(shí)微波穿透原材料內(nèi)外另外加溫,不用導(dǎo)熱,可帶包裝開展解凍,速度更快、耗能低、環(huán)境保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。解凍時(shí)需要的實(shí)際操作工作人員少,辦公環(huán)境優(yōu)良。更關(guān)鍵的是微波解凍是一種新式的、融入發(fā)展趨勢(shì)時(shí)尚潮流的解凍方法,根據(jù)高功率的915MHz微波穿透肉制品,確保解凍后溫度內(nèi)外勻稱一致,從-18℃到-2℃只必須10分鐘時(shí)間,解凍后色調(diào)、營(yíng)養(yǎng)元素,口味等和新鮮豬肉對(duì)比基礎(chǔ)無(wú)轉(zhuǎn)變,而且保持持續(xù)化制造,挺大限度的減少危害菌的繁殖,是現(xiàn)階段不錯(cuò)的肉制品解凍方法,解凍的肉制品包含:牛羊肉、雞脯肉、魚類、魚滑、生豬肉等商品。
箱式微波解凍機(jī)采用高頻微波通過(guò)物理作用將冰的結(jié)構(gòu)解凍不化凍,很好的解決了傳統(tǒng)解凍方式解凍后肉變色的問題,設(shè)備采用915MHZ微波發(fā)射源,解凍后溫度控制在零下5度到零下1度,穿透深度好,內(nèi)設(shè)轉(zhuǎn)盤,解凍均勻,解凍不流水、不變色、無(wú)肉損,速度快解凍,;不受解凍物體形狀限制,完全不改變?nèi)獾谋旧?,設(shè)備占地面積小,設(shè)備運(yùn)行無(wú)需耗材,運(yùn)行成本低,環(huán)保無(wú)污染,大型進(jìn)口牛肉加企業(yè)均已采用我公司解凍設(shè)備,效果良好,有效解決了進(jìn)口牛羊肉、進(jìn)口凍豬肉的解凍難題。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定做,微波解凍設(shè)備適合冷凍肉制品,l冷凍水果產(chǎn)品,冷凍海產(chǎn)品等。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長(zhǎng)更長(zhǎng),其穿透能力更強(qiáng),更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍機(jī)可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)的解凍過(guò)程,解凍時(shí)間短,解凍均勻,汁液流失率低,保證物料的營(yíng)養(yǎng)性,無(wú)流出,顏色好,無(wú)水份流失,使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。微波解凍設(shè)備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍設(shè)備性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,解凍時(shí)間短,微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
微波解凍技術(shù)針對(duì)冷凍肉制品,海產(chǎn)品,冷凍牛肉、羊、各種箱裝肉和魷魚、凍魚、凍蝦等海鮮產(chǎn)品的解凍及凍草莓、凍梨子、凍桃子等。解凍效果 具有、運(yùn)營(yíng)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,具有技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定可靠,操作維護(hù)方便的優(yōu)點(diǎn)。特別適合于進(jìn)口肉類企業(yè)、熟食加工企業(yè)海鮮倉(cāng)儲(chǔ)加工企業(yè)、凍水果倉(cāng)儲(chǔ)加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的加工廠。微波解凍不化凍,內(nèi)外無(wú)溫差,肉質(zhì)無(wú)損耗,保持產(chǎn)品的完整特性,微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn),產(chǎn)量等要求定制為需求微波解凍機(jī)的客戶提供服務(wù)。