1)全自動(dòng)真空包裝機(jī)要求放置在地面平整，周圍環(huán)境通風(fēng)良好、于操、灰塵少、無(wú)腐蝕性氣體的場(chǎng)所使用。

　　2)使用前，檢查機(jī)蓋蓋下時(shí)是否將真空室密封。

　　3)檢查真空泵油，按真空泵說(shuō)明書要求從加油口注入真空泵油(常用1號(hào)機(jī)械真空泵油)。

　　4)如需要充保護(hù)氣體.應(yīng)配備充氣鋼瓶.裝上減壓閥，壓力調(diào)至0.1 MPa(不得大于0.12 MPa)。

　　5)將所有調(diào)節(jié)旋扭調(diào)至低值。插上電諫插頭，電源指示燈亮，表明己通電。接通電源開(kāi)關(guān).選擇包裝方式(“真空”或“真空充氣），壓下機(jī)蓋，真空泵開(kāi)始抽氣，

選擇真空包裝包裝的好處

　　1、真空包裝機(jī)排除了包裝容器中的部分氧氣，能有效地防止食品變質(zhì)。

　　2、經(jīng)真空包裝機(jī)真空包裝后的物品可防止氧化，毒變，蟲蛀，受潮，延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限。

　　3、真空包裝機(jī)采用優(yōu)良的包裝材料能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

　　4、真空包裝機(jī)包裝可以提高熱殺菌效率，可避免加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器的現(xiàn)象發(fā)生。

　食品真空包裝機(jī)的定期維護(hù)

　　保持食品真空包裝機(jī)的清潔，增強(qiáng)對(duì)機(jī)器設(shè)備運(yùn)動(dòng)組織的潤(rùn)滑，經(jīng)常擦洗，保持機(jī)身及鏈條清洗。這種良好的維護(hù)保養(yǎng)方式，機(jī)器設(shè)備才會(huì)使用長(zhǎng)久。

　　食品真空包裝機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題解決

　　(1)成型膜與封合承托模移位。左右調(diào)節(jié)封合部分至完全重合即可。

　　(2)每一工作循環(huán)成型排距過(guò)大或過(guò)小。電機(jī)脈沖數(shù)不正確，需用新設(shè)置脈沖數(shù)(即設(shè)置進(jìn)給長(zhǎng)度)

　　(3)組織間動(dòng)作不協(xié)調(diào)或紊亂。控制程序主要參數(shù)設(shè)置有誤。請(qǐng)計(jì)算后重新設(shè)置主要參數(shù)。

　　(4)鏈夾開(kāi)閉不靈便。油少或過(guò)臟，擦洗后加油潤(rùn)滑。