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智勝?gòu)N業(yè)所生產(chǎn)的保溫臺(tái)私人定做火力可控
年年除夕吃餃子,我們從小就會(huì)跟著大人念“煮餃子三點(diǎn)水”。按照傳統(tǒng)習(xí)慣,煮餃子的時(shí)候需要加三次涼水,民間俗稱(chēng)為“三點(diǎn)水”。點(diǎn)水是為了不讓水沸騰,讓餃子不會(huì)因?yàn)樗姆序v而上下翻滾,導(dǎo)致煮破。
過(guò)去家里燒柴,很難隨心所欲地控制火力,一般在旺火燒開(kāi)水后下餃子,火力不能快速降下來(lái),導(dǎo)致餃子在沸水中過(guò)度翻滾,容易破皮,于是老祖宗才想出了點(diǎn)涼水的辦法。
然而智勝?gòu)N業(yè)所生產(chǎn)的保溫臺(tái)私人定做,火力大小隨時(shí)可控,所以煮餃子就沒(méi)必要點(diǎn)涼水,只需調(diào)整火力就可控制溫度。
保溫臺(tái)私人定做廠家解答日常使用中的問(wèn)題
1 餛飩大概要煮幾分鐘能熟?
答:放進(jìn)去以后 餛飩是沉下去的,等什么時(shí)候浮上來(lái)了,就代表熟了
2 水要多放還是少放?
答:適中就好,如果餛飩多,也不要多加水,這樣會(huì)因?yàn)樗_(kāi)了而流出鍋。
3 是否也像下餃子那樣過(guò)一會(huì)兒加點(diǎn)涼水?
答:這些事都無(wú)所謂,餃子也不一定要過(guò)一會(huì)兒加點(diǎn)水,你可以這樣做,也可以不這樣做
4 要用大火還是小火?
答:不要太大,也別太小。適中就好!
保溫臺(tái)私人定做為不銹鋼制造,外型美觀。是粉店的理想設(shè)備。
這些都是高1檔的西廚設(shè)備,不僅外觀漂亮而且機(jī)器也非常的實(shí)用、耐用,臺(tái)式煮面爐整機(jī)結(jié)構(gòu)合理簡(jiǎn)單,使用也非常的方便。使用壽命長(zhǎng),智勝提供的煮面爐價(jià)格絕1對(duì)可以說(shuō)是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,本公司提供的電熱煮面爐、臺(tái)式煮面爐豪華外形設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理、智勝保溫臺(tái)私人定做采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.電熱煮面爐、麻辣燙爐用于麻辣串麻辣燙分煮和噴流煮面,煮面爐價(jià)格合理。煮水餃過(guò)程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。
做法:
1、豬肉洗凈瀝干,剁碎成肉末,加入調(diào)料1中的所有調(diào)料,朝一個(gè)方向攪勻上勁;
2、取一張餛飩皮,將適量的餡料放在餛飩皮靠邊的位置,將餛飩皮包住餡料朝上卷兩次,約至餛飩皮的四分之三處,將底邊的兩個(gè)角捏合在一起;
3、平底鍋燒熱,放少許油,下入餛飩,小火煎約半分鐘,沿鍋邊倒入一小碗熱水,大約淹至餛飩的四分之一,蓋上鍋蓋,中火,期間轉(zhuǎn)動(dòng)幾次鍋?zhàn)邮顾軣峋鶆?,燜至水干;
4、打開(kāi)鍋蓋,淋入適量的油,小火,將餛飩煎至底面金黃酥脆,撒上蔥花與少許炒香的黑芝麻即可出鍋。