加入鹽、胡椒和芝麻油，攪拌。在混合醉之后，狀態(tài)應(yīng)該是將一雙筷子插入肉餡中而不傾斜或傾斜筷子。7、醒發(fā)好面團(tuán)，揉出發(fā)酵的小氣泡。8、圓形，搓長(zhǎng)。9.分成20小份。10、去小劑量，搟平，用肉餡包好。11、捏褶收口。(我揉得不好，需要多練習(xí))12。將油倒入鍋中，這比1湯匙的炒菜稍微多一點(diǎn)。把油加熱，放入饅頭。用小火煎3-4分鐘，然后放在底部。13.倒入三分之一沒(méi)有填滿包子的熱水。14.蓋上鍋蓋，煨至湯變干。7、下面可以開(kāi)始炒菜，加入適量的植物油，用大火炒至生炒鍋底部微黃，加入適量的水，蓋上蓋子，用大火炒。15.如果你想讓冰花出現(xiàn)在饅頭的底部，加入一碗冷水和一小勺面粉制成面粉水，加入熱水后倒入鍋中。這樣，果汁變干后，冰花就會(huì)出現(xiàn)在底部。

加入餡料，揉成一個(gè)打褶的袋子，在封口處用力揉捏。6、用電餅鍋或不燒火的鍋，刷一層油，將包子口朝下放入鍋中，兩者之間留有一定間隙，蓋上較高的鍋蓋，均勻馳發(fā)30分鐘。當(dāng)音量明顯變大時(shí)，打開(kāi)中火，烘烤至底部呈金黃色。生油炸面包不需要完全發(fā)酵。如果你想吃軟的東西，你可以發(fā)酵一段時(shí)間。7.加入干凈的水蓋住三分之一的包子，用一個(gè)更高的鍋蓋蓋住包子，然后用大火燒干水。當(dāng)水很快被排干時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)小火炬將水完全排干。撒一點(diǎn)煮好的芝麻和切碎的蔥。美味的生煎面包從鍋里出來(lái)了。色澤金黃，一邊酥脆，三邊柔嫩也許沒(méi)那么神奇，但是長(zhǎng)期食用是不夠的。每一個(gè)都是軟的，不會(huì)塌陷，底部是金色的和脆的，里面是嫩的和多汁的，非常美味。

清水的用量建議根據(jù)面粉的吸水率來(lái)調(diào)整。3.當(dāng)面團(tuán)變松的時(shí)候，餡料就準(zhǔn)備好了，清洗過(guò)的豬肉用刀子切成小塊，放入烹飪機(jī)的杯子里。4.打開(kāi)烹飪機(jī)器的電源，將豬肉攪拌成肉餡；將準(zhǔn)備好的玉米粒、雞蛋、韭菜、胡蘿卜和粉絲倒入玻璃碗里，加入1湯匙芝麻油、2湯匙醬油、1湯匙蠔油、少許鹽、1湯匙孜然粉和1湯匙辣椒粉，攪拌均勻備用。5.將混合好的肉末倒入大蒜芝麻油鍋中(先倒入少許食用油，然后加入大蒜粉和姜粉一起翻炒，關(guān)火，再加入韭菜粉)，加入米酒汁、蠔油、生醬油、辣椒油、胡椒粉等調(diào)料攪拌均勻；6.將事先浸泡過(guò)的干香菇切成小塊，然后榨干，切好的大蔥備用。浸泡蘑菇前，用清水清洗，然后用溫水浸泡1小時(shí)以上。