塑料袋能有效延長(zhǎng)蔬菜水果的貯存期。蔬菜水果是有機(jī)食品，含水分較高，且含有水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和酶類。在蔬菜水果貯存的過程中會(huì)有很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)，用塑料袋貯存蔬菜水果，且每隔兩三天把塑料袋的口打開，放出二氧化碳和熱量，再將口扎上，利用降低氧的濃度，增加二氧化碳濃度，從而使水果蔬菜休眠的原理，能夠有效減少蔬菜水果腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象。用塑料袋貯存水果蔬菜是日常生活中人們常用的方法，尤其在冬季，可以使水果蔬菜保持新鮮。

       蔬菜放在冰箱里，還是放在塑料袋里好。直接放在里面，葉類蔬菜容易失去水分而蔫枯。蔬菜包裝袋在超市里，市場(chǎng)上比較容易常見，它可以保護(hù)蔬菜不受到塵土和微生物的侵染，較大程度的減少了蟲害以及失水等問題，同時(shí)它還可以緩沖溫度對(duì)蔬菜產(chǎn)生的影響，保證了蔬菜的新鮮性。應(yīng)在冷涼的環(huán)境中進(jìn)行包裝，避免風(fēng)吹、日曬和雨淋，為了防止產(chǎn)品在容器內(nèi)滾動(dòng)和相互碰撞，并充分利用容器的空間，便于通風(fēng)透氣，應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和用途采取散裝、定位包裝或捆扎等方式，葉菜和莖菜類蔬菜包裝袋包裝。

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        蔬菜包裝袋也是塑料袋，下面為您介紹蔬菜包裝袋的制作流程。

         首先是吹膜，吹膜是一種塑料加工方法，是指將塑料顆粒加熱融化再吹成薄膜的一種塑料加工工藝，是蔬菜包裝袋制作的一步。如果是用新顆粒吹出的薄膜，色澤光亮、干凈衛(wèi)生、成品拉伸好、承受的重量大，塑料袋的質(zhì)量好，可以用于食品包裝。如果用回收的廢塑料制成的塑料顆粒，在吹膜時(shí)通常在原料顆粒中添加色母料，制成的薄膜容易出現(xiàn)著色不勻，脆且易斷的現(xiàn)象，制作成的塑料袋質(zhì)量差、價(jià)格較低。這種薄膜制成的塑料袋不衛(wèi)生，不可直接接觸食品。