全自動(dòng)智能操作烘干機(jī)，操作只需一鍵式操作，該設(shè)備用電做熱源亦可用燒煤、柴的熱風(fēng)爐做熱源，也可根據(jù)客戶需求制作成煤、電兩用的，此設(shè)備能耗低，wu污染，程序控制，外觀簡(jiǎn)潔，不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。溫度可根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)控，自動(dòng)排風(fēng)除濕控制烘箱內(nèi)濕度，無(wú)需人工看管，全部過(guò)程有微型電腦控制，省時(shí)省工。該烘干機(jī)還同樣適用于也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

　　小型箱式烘干機(jī)由加熱室和物料室構(gòu)成，主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。對(duì)烘烤環(huán)境的四大烘烤因素（水、火、風(fēng)、時(shí)）具有良好的協(xié)調(diào)性，在遵循自然規(guī)律的過(guò)程中利用冷熱氣流的自然屬性，促使烘干箱內(nèi)熱氣流進(jìn)行自然循環(huán)，既改良了烘烤環(huán)境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時(shí)間。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過(guò)程中得到了充分的顯現(xiàn)，使烤出的產(chǎn)品飽滿圓潤(rùn)、光澤感強(qiáng)，保持原色，色度均勻，香氣濃，提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)。

熱風(fēng)循環(huán)干燥箱送風(fēng)原理解析 　　熱風(fēng)循環(huán)干燥箱送風(fēng)系統(tǒng)分為水平送風(fēng)和垂直送風(fēng)，均經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)，風(fēng)源是由電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)送風(fēng)風(fēng)輪，使吹出的風(fēng)吹在電熱管上，形成了熱風(fēng)，將熱風(fēng)由風(fēng)道送入工業(yè)烘箱的工作室，且將使用后的熱風(fēng)再次吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱，大大提高了溫度均勻性。如箱門使用中被開(kāi)關(guān)，可借此送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài)溫度值。烘房使用的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)使工作室溫度分布均勻，低噪聲風(fēng)機(jī)系統(tǒng)創(chuàng)造了安靜的工作環(huán)境。密封電熱管加熱，性能穩(wěn)定，壽命長(zhǎng)。底部裝有軌道并配有供裝載工件或試件的臺(tái)車，工作。進(jìn)、排氣裝置，可調(diào)節(jié)工作室的換氣量。獨(dú)立的控制臺(tái)，即可就近控制，也可集中到控制室統(tǒng)一控制。

前處理：剪除菇根，留菇柄長(zhǎng)1~2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇，然后按品種與大小不同分裝于盤中，在陽(yáng)光下曝曬2~3小時(shí)，以去除部分水分。裝盤時(shí)應(yīng)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺勻放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后 6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。

烘干：香菇裝盤后放在烤架上，送入烘干室進(jìn)行烘烤。應(yīng)把大而厚及水分含量高的放在上層，小而薄及含水量低的放在下層。一般擺放8~10層。若擺放過(guò)多，則易使上層、中層、下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應(yīng)為30 厘米。烘干室溫度升到35℃時(shí)，方可將香菇入室烘干。室內(nèi)近窗處應(yīng)掛2個(gè)濕球溫度計(jì)。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常1 小時(shí)增溫1~3℃，高溫度應(yīng)控制在80~85℃。一般要求35~40℃下烘烤 6小時(shí)→40~60℃下烘烤8~10小時(shí)→60 ℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開(kāi)始，溫度就驟然升高，勢(shì)必會(huì)造成組織失水太快，易使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。