教你如何擺放中島柜

中島的位置是很顯眼的，那么拿來做當季主題活動，這樣的設計是非常好的。由于一些店鋪會有當季的新品上線，所以可以把中島區(qū)域給劃分出來，用來做當季主題的活動陳列，這樣能直觀的告訴進店的顧客店鋪當下的主題是什么。想要看新品的顧客就會不自覺地被你吸引。

 中島區(qū)域是店鋪里的黃金區(qū)域，用來擺放中島柜再適合不過。陳列在這個位置的商品，顧客走進店鋪的時候一般都可以看到，就算他們不買也會去看一看，轉一轉該區(qū)域的商品。所以一定要把店鋪里的中島區(qū)給好好利用起來，中島柜的產品陳列做好了，對于留住顧客和提升銷售量會有一定的幫助！

   冬季蛋糕柜溫度怎么調

一般來說天氣zui冷的冬季柜內溫度也調的zui低，天氣zui熱的夏季溫度也調的zui高。當然這也是建立在不影響柜內食物的保鮮的情況下調節(jié)的，不然不管柜內的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應有的作用了。

而且在我們調節(jié)溫度的過程中不能一次性調節(jié)的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，不然不僅對柜內保存的食物有影響而且會影響到蛋糕柜的壓縮機運行的。

所以當天氣降溫了，我們可以將蛋糕柜內的溫度慢慢下降，以防止柜內溫度和柜外的溫差過大，而不是升高柜內的溫度。

   蛋糕柜的除霧開關一般情況下應處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。

   蛋糕柜使用時，應盡量減少開門次數，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風口太近

   定期清掃壓縮機和冷凝器。

   定期對蛋糕柜進行清潔。清潔冰箱時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿    性洗滌劑、油類、刷子等清洗冷庫陳列柜。

   蛋糕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。

   蛋糕柜怎樣達到zui佳保鮮狀態(tài)？

一、清楚蛋糕柜溫度范圍，選擇合適的蛋糕柜。首先大家要清楚購買的蛋糕柜的溫度范圍是多少，適用于放些什么食品和產品進行保鮮。例如，蔬菜和水果就比較適用于溫度低，濕度又要高的蛋糕柜里進行保存，一般溫度在2-8度之間；如果是一些家禽肉類的話一般放在0度以下的超市冷凍柜里進行冷凍保鮮，就不適合放在蛋糕柜里。

二、避免食品再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食品重復放到蛋糕柜里面，食物的營養(yǎng)價值遭到損壞，而且也不干凈和衛(wèi)生。

三、要定時對蛋糕柜進行清潔。用干凈的抹布對蛋糕柜進行衛(wèi)生清潔，有時可以用yi用的酒精進行清潔。

四、有時候我們在使用蛋糕柜也會運用到保鮮袋和保鮮膜的，因為有一些食品不能直接放入蛋糕柜里進行保鮮儲存。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會使食品被污染，而且還可以減少食品直接被蛋糕柜的冷氣導致fu敗。