夏天保存蛋糕既新鮮又營養(yǎng)的方法

如果買來的蛋糕有紙盒包裝，那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜。之后放到冰箱里冷凍。但這樣的冷凍方法只適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕喲~

雖然以上蛋糕保鮮的方法看似很簡單，但是操作起來還是有難度的。并不是所有的蛋糕都適合這些方法，其實(shí)做好的方式還是放進(jìn)冰箱或者蛋糕柜冷藏。

    判斷圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)缺機(jī)油的方法有哪些？

 缺油是很容易辨別的圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)故障，壓縮機(jī)缺機(jī)油的時候曲軸箱中油量很少甚至沒有潤滑油，這是需要大家特別注意的一個問題。

 圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)是一個特殊的氣泵，大量制冷劑氣體在被排出的同時也夾帶走一小部分潤滑油（稱為奔油或跑油）。壓縮機(jī)奔油是無法避免的，只是奔油的速度有所不同。半封活塞式壓縮機(jī)排氣中大約有2-3%的潤滑油，而圓弧蛋糕柜渦旋壓縮機(jī)為0.5-1%。對于一臺排量為100m3/hr、曲軸箱儲油量為6升的6缸壓縮機(jī)，3%的奔油意味著大約0.3-0.8升/分鐘的奔油量，或壓縮機(jī)無回油運(yùn)轉(zhuǎn)時間為十幾分鐘。

 排出圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)的潤滑油不回來，壓縮機(jī)就會缺油。壓縮機(jī)回油有兩種方式，一種是油分離器回油，另一種是回氣管回油。

 隨著圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)的發(fā)展，使冷凍機(jī)油的條件越來越苛刻，使用壽命也要求更長，也就對機(jī)油品質(zhì)提出來更高的要求，希望大家在選擇機(jī)油時多考慮穩(wěn)定性和粘度需求。

   蛋糕展示柜帶靜電是什么原因

  當(dāng)?shù)案庹故竟癯霈F(xiàn)零件老化或是使用方法不正確時，柜內(nèi)恰好有冰霜，這樣會容易使柜子帶電，碰到就會有帶電的感覺。這一般是與電線有關(guān)的。當(dāng)電線的絕緣層受潮或是磨損時，我們要及時更換新的電源線。

   還有就是由于蛋糕展示柜柜內(nèi)的壓縮機(jī)與照明燈的電路在柜內(nèi)穿過時，而且產(chǎn)品本來就分布有電容，當(dāng)柜內(nèi)的制冷系統(tǒng)在工作時又產(chǎn)生自感電勢時，如果柜子沒有接有接地線，當(dāng)我們觸碰到柜子就會有被電的感覺，所以我們要接好接地線，這樣就不會有被電的感覺。