蛋糕柜的保養(yǎng)

蛋糕柜有密封性比較強(qiáng)的慕斯柜，跟開放式的三文治柜兩種。

慕斯柜每月都需要打開底柜，把冷凝器的灰塵清掃干凈。積灰太多，會導(dǎo)致冷柜無法正常降溫。封閉式柜子保鮮2-8度，雙層中空玻璃帶保溫性能，故可以24小時開機(jī)，溫度達(dá)2度壓縮機(jī)可以休息停止工作，保持2-8度的保鮮。注意：需要凍的很硬的動物奶油類蛋糕需要做零下凍柜，普通保鮮柜無法保持動物奶油的硬度。

   常溫蛋糕柜和制冷蛋糕柜不同點(diǎn)：

   1、制冷蛋糕柜具有制冷系統(tǒng)，可冷藏保鮮食物，是蛋糕糕點(diǎn)等保質(zhì)期更長，更加美味；

   2、制冷蛋糕柜的制冷系統(tǒng)采用純銅管，原裝you質(zhì)壓縮機(jī)，制冷快，防止制冷劑外流；

   3、制冷蛋糕柜采用風(fēng)冷無霜技術(shù)，冷藏效果好，制冷效果均勻，消除制冷死角；

   4、制冷蛋糕柜精準(zhǔn)的數(shù)字控溫通過溫控按鈕，可隨時調(diào)節(jié)柜內(nèi)溫度，液晶顯示柜內(nèi)溫度一目了然；

   5、制冷蛋糕柜采用雙層中空玻璃，玻璃間加熱絲除霧不凝露，柜內(nèi)物品更清晰。

   初次使用蛋糕保鮮柜應(yīng)該注意哪些

1、首先檢查冷柜、蛋糕保鮮柜安放位置是否符合要求。

2、詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書的要求對蛋糕柜進(jìn)行quan面檢查。對照裝箱單，清點(diǎn)附件是否齊全。

3、電冷柜、蛋糕保鮮柜應(yīng)用專用三孔插座，單獨(dú)接線。沒有接地裝置的用戶，應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時，接地端應(yīng)深埋入地下2米深處，要求接地電阻不得大于0.1歐姆。不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話和避雷針的地線上。

  初次使用蛋糕保鮮柜應(yīng)注意什么

檢查電源電壓是否符合要求。電冰柜、電冰箱使用的電源應(yīng)為220伏、50赫茲單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187～242伏之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。電壓過高，會因電流太大燒壞電動機(jī)線圈；電壓過低，會使壓縮機(jī)啟動困難，造成頻繁啟動，也會燒壞電動機(jī)。因此在電源電壓波動較大時，有條件的用戶可以加裝一臺自動穩(wěn)壓器，建議使用750W以上的穩(wěn)壓器。