保鮮冷庫建造對果蔬農(nóng)和商家們有哪些益處

近期各水果上市高峰，奕雪近段時間來電咨詢蔬菜保鮮冷庫、水果冷藏庫這一類果蔬保鮮工程的朋友比較多，大伙較多關心的是冷庫建造價格和水果蔬菜的大保質(zhì)期限，通過統(tǒng)計近年來每個水果豐收季的保鮮冷庫咨詢量發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有越來越多的果農(nóng)菜農(nóng)朋友低溫保鮮意識提高，尤其源頭產(chǎn)地的果農(nóng)們，冷庫保鮮意識加強迅速，著實令人欣慰。

果蔬等農(nóng)產(chǎn)品采摘下來后依然是活i體，仍舊有呼吸作用，會不斷地消耗自身的儲存營養(yǎng)，從而逐漸失去了營養(yǎng)價值和鮮活的品質(zhì)。在儲藏過程中要維持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用，一般來說溫度越低，營養(yǎng)消耗就越少，病蟲的危害也越小，保持新鮮的時間就越長，同時溫度變化越小，氣體成分適宜，果子的保鮮效果越好。

不同的蔬菜水果的溫度也是不一樣的，每種水果蔬菜都有他們自身的佳適宜溫度，并不是溫度越低越好，溫度過低會造成水果的冷壞。保鮮冷庫正是利用水果蔬菜適宜的溫度條件，大限度的抑制水果蔬菜的生理代謝，控制調(diào)節(jié)庫內(nèi)氣體的成分，來延續(xù)水果的保質(zhì)期限，達到更為理想的儲藏效果。同時隨著保鮮保鮮冷庫的自動化和信息智能化的提高，將冷庫管理者從過去繁瑣的人工操作和值守中解脫出來，讓保鮮冷庫真正成為果農(nóng)果商們的好福音。

安裝海鮮冷庫需要注意哪些問題

1、海鮮冷庫的電線排放所有電線除用空調(diào)扎帶扎好以外，還需用波紋軟管或走線槽穿管保護，溫度顯示導線盡可能不與電線靠在一起排線。

2、海鮮冷庫制冷系統(tǒng)連接因冷庫機組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過密封打壓，因此開封時，都應該會有有壓力，能夠查一下是不是有漏，出廠銅管應當兩頭都有封塵措施，施工時也需要注意隨時密封，防止水灰塵進入到管內(nèi)，冷凝器→冷庫主機→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接的方式，接口即牢固又美觀。

3、海鮮冷庫依據(jù)各用電電器性能支配導線，導線線徑需要達到規(guī)定要求，接頭要牢固，需要保護穿管就不可以省，接電需要正確。導線進蒸發(fā)器接線盒孔，需要硅膠進行密封，接燈如是36V電以上就說明要接地線，冷庫機組電柜內(nèi)進電需三相五線制，需要有可靠的接地。

價格是每個冷庫安裝工程建造者都想知道的問題，例如：之前有一個客戶來我們網(wǎng)站咨詢小編想建造一個儲存紅酒的恒溫冷庫，他第i一時間說的是一個紅酒恒溫冷庫安裝工程下來需要多少錢，其實小編想要告訴大家我們在不了解您實際的情況時是沒有辦法給您準確的冷庫報價?？蛻艚ㄔ炖鋷鞈峁┬畔ⅲㄔ皆敿氃胶茫?，例如：

1、紅酒冷庫具體建造在什么位置，是否有廠房，水泥地坪是否需要我們來承建。

2、冷藏庫存放什么產(chǎn)品，我們需要根據(jù)產(chǎn)品設計溫度，以及設備配置。

3、產(chǎn)品存放多久，紅酒需要更長時間存放還是暫存

4、紅酒冷庫預計分為多少隔間，每間是否有不同的標準要求，

5、冷藏庫建造的投資預算在多少錢，對冷庫設備品牌、保溫板材舒服有特殊要求等。

6、冷庫造價的建造高度是多少，這點是非常重要的，例如冷庫高5米和高6米之間懸殊的價格不是一萬兩萬的事，實際尺寸根據(jù)您的存放方式可以做現(xiàn)場測量。

大蒜保鮮冷庫建造設計要求有哪些

大蒜保鮮冷庫設計是針對大蒜這種蔬菜進行設計建造，大蒜又稱蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是我國的一種傳統(tǒng)植物。大蒜呈扁球形狀 外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)麟皮，剝?nèi)肴~，內(nèi)有6-10個蒜瓣。那么大蒜保鮮冷庫建造設計要求有哪些呢？

1、大蒜保鮮冷庫應配有分揀間，方便收購的大蒜進行分揀加工。

2、大蒜冷庫應配有預冷間，大蒜進庫前要進行預冷，防止大蒜直接進庫造成庫內(nèi)溫度波動。

3、大蒜冷庫設計溫度為0℃左右，大蒜的冰點是-3℃，冷庫溫度低不要超過-3℃，低于這個溫度可能會造成大蒜凍壞。

4、相對濕度70%-75%左右為佳，大蒜對相對濕度要求很高，如果濕度過高會造成大蒜表面霉變，并且逐步影響內(nèi)部品質(zhì)。相對濕度過低優(yōu)惠造成干耗 大，大蒜易干癟。大蒜收獲以后，休眠期一般為2個~3個月。休眠期過后，在3℃~28℃的氣溫下，大蒜便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì)，導致鱗莖萎縮、干癟 ，食用價值大大降底，甚至腐爛。